JRタワーホテル アフタヌーンティー

昨年ポロコのカフェ特集で札幌のホテルのアフタヌーンティーが紹介されていて、あ〜結構あるんだな〜たまにはホテルでアフタヌーンティーということで。

JRタワーホテル日航札幌  ザ・ロビーラウンジ。以前ミクニカフェだった場所ですが大幅にリニューアルされていました。

アフタヌーンティーセット  2名分。わぉ〜❗️

スパークリングワイン付きでいただきました。3260円。

1段目   いわゆるスイーツパート。必ずマカロンありますね。

2段目   スコーンとパン、ハスカップバターと白ぶどうジャム。

3段目   甘くないパート。取り分けたところ。

紅茶やハーブティー等々ソフトドリンクは飲み放題です。お腹ちゃぷちゃぷになっちゃう〜と思いたがらも、おしゃべりには飲み物は必要です。店内見回すと、テーブルには3段スタンドが並んでいました。

神宮前茶寮 こう

カフェ巡りもしなくなりましたけど、卵サンドがあまりに美味しすぎて。

北海道神宮そばにあります。中央区北1西28

相当年季入っている感じの建物です。

中はぐんと奥行きがあり結構広いです。

最初は和風デザートのつもりが、何故かラーメンの後にトースト😏小豆餡と蜂蜜添えに惹かれてしまったのです。

ゴッホの写真集なんぞを見ながら・・・

後日、万を期して卵サンドをいただきました。

この切り揃えられた美しい断面を見よ！

パンには特製マヨネーズと辛子のソースが薄く塗ってるあるのみ。普通ならせっかくのサンドウィッチなのに具が1種類だけってちょっと・・・なんですが、この卵焼きが美味しくて〜ふわっとと言うよりはみっちりしたツルツルの質感〜たまりません。

卵サンド再訪。やっぱり美味しい。他の具は要らない・・・となる。

卵の切れ端はどうするのか気になる。

美味しい卵焼きが作れる女子になりたい。

ごはん家カフェみやび

ポロコ5月号  ランチ特集より

北24条にある  土鍋ごはんがメインのカフェ。昔からある中華【宝来】の東隣です。

デザートメニューも充実してますけど、勿論ご飯食べにです。メインを選ぶ【みやびの彩り御膳】

ごはんが炊けるまで小鉢料理でしのぎます。

土鍋ごはん登場。ころんと丸い土鍋が可愛いくて欲しくなっちゃう〜うぅ思っていたよりごはんが少ない。

ワタクシの主食は自分で圧力鍋で手動で炊くモチモチな玄米は変える気はない。ですから外で食べる白米はごちそうなわけなんですけどね〜

白米食べるならオニギリか炊き込みご飯の方が嬉しいかもしれません。

メインのおかず  温玉乗せハンバーグ  玉ねぎソース   &  ごはんのお供4品。お味噌汁は出汁が効いていて美味しいかった。やっぱりご飯が少ない（しつこい）

日本人はやっぱり米です！お店のコンセプトは良いと思いますけどご飯が少ない（しつこい）。 若いお客さんであふれていたけど、案外飽きも早いかな？ご飯の増量は急務でしょう。本当にしつこいけどワタクシ卑しいので仕方ないんです。

北菓楼札幌本館

【HO】【Otone】【protoco】は結構買ってしまうワタクシ…全然活用していないです。せめて見て行った気になっています。

【HO】別冊おやつ特集見て、やっと行きました。

北菓楼札幌本館

大正15年に北海道庁立図書館として誕生した建物。店舗への改修は安藤忠雄が手がけたとは後で知りました。

建設当時の姿を留めている旧玄関ホールがカフェの入り口です。

やっぱりねぇ〜天井まで続く書架は、同じく安藤忠雄デザインの大阪の 司馬遼太郎記念館を思いだしましたもの。

書架には北海道出身の作家の作品も含めてなかなかよいです。読むのが速いワタクシ…谷村志穂氏【余命】を手にとり読破しました。よい本でした。

ケーキセット 900円。選べるケーキにシフォンケーキ・ソフトクリーム・ドリンク付きはお得です。選んだスノーマウンテンは上の白い部分がワタクシには甘すぎました。

ゆったりした感じの売り場。何も見ないで帰りました。

丸美珈琲店

ワタクシの御用達カフェ  丸美珈琲店さん

広域近所の中島公園店には休日の珈琲タイムって感じで結構行きます。

食べるものは焼き菓子とワッフルのみ。これは野菜サラダワッフル。

こちらはピザチーズワッフル。

月替わりのデザートプレートワッフル。

街に行く時は大通店に寄ります。チーズケーキと。

珈琲ゼリーと。珈琲ゼリーをお店でいただくなは何十年ぶりだろうか？

ラップサンド？最近よく見るスタイルですね。チョリソー入り。

和風のキンピラとツナ

ゆでタマゴ

珈琲のお供によくいただくビスコッティと共に。この眺めの席が好き。

PAULパン

​最近心身絶不調なワタクシ. . . .

昨年作成していたもので誤魔化します。

名古屋のモーニングにいたく感動したワタクシ...札幌でもモーニングをためしてみました。パン・茹でたまご・コーヒーで半端に550〜600円なら、いっそ高級路線で！というわけで札幌ステラプレイスのPAULへ。

​オープン当初は行列ができたと聞きました。

​モーニングセットは高級と言っても756円。3種類ありまして違いはパンだけ。クロワッサンかトーストかプチパン。断然小麦粉の良が多いであろうプチパンを選択。3種類のハムは結構なボリュームだし、パンは噛み応えあって小麦粉ぽいし。

​店内はキレイで落ち着いてゆったりしてるし。

​なんて話を同僚にしたら、「毎日そこのバジルとモッツァレラチーズのパン買ってる。凄く美味しいから！」と言われてしまい、あらそうなの〜って感じで買ってみました。

​チーズが大きくてモサモサしているのが美味しい〜パンに散りばめられたオリーブの塩気が美味しい〜なるほどですね〜６等分に切って食べます。2日続いて買っちゃいました。

​別のも試そう思ってパプリカチキン。長〜い、パゲット固〜い、歯が丈夫な方向けです😩

ポロコカフェ本2014

​ポロコのカフェ本は毎年買うけどあんまり活用していない。2014年版は６月のtoeic試験終わってから少し頑張りました。その中から一軒家カフェ３店を。

​ザ・ベストマミー  札幌市中央区

​近代美術館近くです。知らなかったなあ〜

​コンセプトはイギリステイストらしいです。スープは鳥肉ゴロゴロ、サンドウィッチ写真は中身さみしいけど具は奥にみっちり入っています。

​ゆったりと贅沢な空間。実に大人なカフェですわ。

​​円山茶�ｫ   札幌市中央区円山

​真ん中に看板猫が写っています。

長く続く有名な古民家風のお店。このイチゴぜんざい写真は何度も見ていたけど、やっと行くことができました。

​

断面図。甘さ控え目と言ってもやっぱり甘い。さっさと食べないと下のアイスは溶けるし、食事にもならない千円のぜんざいは一度で充分。

​

​​カフェEden    札幌市西区西町

​藻岩山麓通りの一軒家カフェ。

スコーンセットのなんと美味しいこと！クリームは見た目よりたっぷり、自家製ジャムは梅でした。スコーンはいろいろなタイプがあるけど、こちらのサクっ＆もっちり感は理想的かも。

​2階は窓からの眺めが素敵です。1階もオシャレです。

​ 【次点】北18条の石田珈琲。何回か行っているけど写真が無いので次点です( 笑 )

テラスレストラン キタラのエッグベネディクト

ブログを止めたなら一切公開も止めれば良かったのでしょうけど、公開したままなので責任感の強いワタクシ、見に来てくださる方もいるし・・・サービスでお蔵入りになったのアップします。中島公園内のコンサートホールkitara内のテラスレストランのエッグベネディクトが素敵でしたので。



すごく大きな皿で出てきます。

「エッグベネディクト」とは…
香ばしく焼き上げたイングリッシュ・マフィンにハムやベーコン、ポーチ・ド・エッグを乗せた卵料理。ビネガーや白ワイン、卵黄をホイップし、すましバターを加えてクリーム状に仕上げた「オランデーズソース」をかけて食べる、映画『プリティ・ブライド』の主人公マギー（ジュリア・ロバーツ）が一番好きだった卵料理です。
ナイフを入れると鮮やかな色の黄身がトロ〜ッとあふれ出します。
（お店のＨＰより）



あ〜あ、ナイフを入れる瞬間の高揚感と言ったら・・・



ドロ〜ボリュームもたっぷりです。



ドリンクとデザート付きで（この時はパンナコッタ）、１０００円はお得だとおもいます。
オーダーは１３：００〜１６：００まで。

イル・ヴェルデ

ポロコ１０月号のカフェ特集に載ってしました。



★旬彩カフェレストラン・お惣菜販売　イル・ヴェルデ
★札幌市中央区大通西２３丁目

前は「ライフストックホッカイドウ」という同じ形態のお店でした。食事はショーケースから二品選んで二階へ。二階でメニューの中からセットを選びます。



惣菜セットは他に５品とフルーツ・ご飯・たっぷりのスープが付いて７００円とお得です。プラス３００円でアルコールも選べるドリンク付きセットになります。



惣菜は野菜だけでなく、魚や肉も入っていて大変なボリューム＆ヘルシーです。何も食べないで行って良かったです。

グランドホテル アフタヌーンティー

札幌グランドホテル１階西側のロビーラウンジ

１時から５時までアフタヌーンティーセットがいただけます。



紅茶は数種類から。季節のグレープフルーツフレーバーティーを。



トマトとアスパラのサンドウィッチ



マフィンでしょうか？後ろは固い濃厚なクリームとブルーベリージャムひと瓶！



ババロアかパンナコッタか？フルーツたっぷりです。スイーツと言うよりビタミンＣの補給ができて満足です。ターブルもゆったりとしているので豊かな午後のひとときでした。

ドリンク付で１５００円（税・サービス料込み）。ケーキセットが１３００円なので相対的にかなりのお得。平日の休みのささやかな贅沢でした。（多分平日以外もオーダー可能かと思いますが・・・）

お茶の土倉 茶今天

行きたいと思っていました。白石区にある【お茶の土倉】のお茶カフェ。

　　　

販売店舗兼カフェスペースはゆったり。奥には小上がりもあります。おしゃべりが止まらなくなりそうですね。

　　　

数種類のランチメニューは１４時まで５００円。茶そばと稲荷ずし。寿司飯に刻んだお茶の葉が入っているのが特徴です。


せっかくですから日本茶をいただきたいです。



期間限定さくらパフェセット７６０円　ほうじ茶ゼリーは、もっと濃いほうがいいです。

中国茶も含めてお茶は沢山の種類があります。【抹茶入りつりがね茶】

二杯目からは自分でポットからお湯を入れるのですが、直接急須に入れず一旦茶碗に移してから入れます。４杯目までくらいまで美味しく飲めます。

美味しいです。なんと言うか心がスッと落ち着くのです。普段は珈琲党のワタクシだけど、自分で誕生日祝いに茶器セットを買おうかなと思っています。

倉式珈琲店

昨年１１月にオープンした「倉式珈琲店」
サンマルクカフェと同じ敷地、元和風レストラン「みもざ」らしい。



★倉式珈琲店
★札幌市中央区南１６条西５丁目



なんといっても特徴は１、５杯分のサイフォンで供されるコーヒーです。単品注文だとフィンガービスケットが付きます。



１時までオーダーできる５００円のモーニングセット。パンはイマイチか？



１１時〜１６時のランチセットも魅力。これはココナッツミルク風味のカレードリア。



単品つぶあんサンド　３８０円　これは魅力的です。



お城みたいな柱と梁にワタクシ気が落ち着きます。店内は広く昼は年齢層の高い客でいっぱい。ちょっとザワザワするけど、逆に周りを気にせず過ごせます。

サイフォン珈琲は単品で３３０円と安く甘味メニューもあり２４時まで営業していて便利

リトルジュースバー

フレッシュジュース専門店　リトルジュースバー 

札幌市南４条東３丁目（駅前通り側から行くと南条通りの延長）



明治時代に造られた石蔵をリノベーション。風情がありますね。行ったのは３月、どうしても旅や季節感のある記事を優先してブログアップするので、こういうものは後回しになります。



二階はかわいいカフェスペースでパンケーキセットがいただけます。店内の写真を撮るために開店と同時に入店したヒマなワタクシ。ちょっと冬は寒そうです。



ランチセット　９９７円は大変お得です。セットのジュース＆スープ

ジュースはマンゴーパインにしました。
スープはブロッコリーのスープ。玉ねぎ＆じゃがいも入り。たっぷりです。



パンケーキプレートの登場です。茶色いのが全粒粉のパンケーキで食事部門。後ろの粉砂糖がかかっているのが米粉のパンケーキでデザート部門、シロップをかけていただきます。パンケーキの美味しさってイマイチわからないけど、生野菜とフルーツが不足しがちのワタクシ…大変ありがたいお食事でした。

ただワッフルやパンケーキの類はワタクシには食べ慣れないなぁ〜

サッポロ珈琲館平岸店

ポロコのカフェ本活用編。雪がある頃のものですが・・・

★サッポロ珈琲館平岸店
★札幌市豊平区平岸２条６丁目２−２７



リンゴ倉庫をリノベーションしてオープン。
   
          

吹き抜けで天井が高く開放的な雰囲気です。２階から撮ったところ。

                 
               
お目あての平岸店限定のエチオピアの代表的な食べ物：インジェラバワットは品切れ(T_T)。【好評につき品切れ中】って変な表現だとおもうけど。
       
        

気を取り直して【アップルシナモンワッフル】を珈琲と一緒に。

ワッフルを食べるのは大変珍しく１０年ぶりくらいかしら？ハーフサイズでも結構なヴォリュームで悪くないけど、上に乗ったアイスクリームには迅速な対応が必要だったと（溶けてしまうので）多いに反省しています(-_-#)

あじと�U米屋cafe 日びの

アジトだかアジコだか名乗っていたお店が、移転し雑穀＆米販売＆カフェとなりました。



札幌市中央区南１６条西５丁目
９０年前に建てられた書庫をリノベーション。



中は広々です。店もグレードアップした感じで、カフェ好き女子でいっぱい。



お店の写真は去年、食事は最近のものです。



日替わり魚料理がメインの「元気ごはんセット」

この日のメインは鮭のオーブン焼き２種ソース。フルーツとバーニァカウダ味。見た目が寂しい(-"-;)左側のサラダぽい物はオカラ、ごはんは酵素玄米。私の場合なにも外食までヘルシー＆酵素玄米食にしなくても…と思う。本当は別の店行きたかったのにアテが外れてしまったんです。

ドリンク付１０９０円は高い（ドリンク無しは設定無し）食べた後も物足りなかった。

ハルテラスCAFE・DININg

★ハルテラスCAFE・DININg
★札幌市中央区南６条西１８丁目２ー１１

　　　　　　

住宅街に建つ古民家を改造したカフェはいくつもの部屋があります。ギャラリーや貸しスペースもあり、行った日はメイクアップレッスンがあった様子。

　　　

日替わりランチ　ドリンク付き　１０００円



メインのおかずに小鉢の数々…メイン以外は軽いのでペロリのぺ

食事が偏った時の味方ですね(^O^)メインの鳥唐揚げ甘酢ソースは皮が美味しかった。パリパリで中がジュー！ベロベロの脂肪をきちんと取り除いてあるところが良い。

　　　　　

お店の方のお母様が陶芸家で、食器はオリジナル。コーヒーカップも素敵です。



陽当たりが良いので座ったテラス席はペットちゃんもＯＫでした。

別バージョン



ちょっと意外なシチューでした。鳥胸肉ゴロゴロ、他のおかずもすべて違っていました。

　　　　　　

前回と違うデザインのコーヒーカップ＆ソーサー。作品の展示コーナーもあります。

　　　　
　　　　　　
　　　　　

二階は和室含めて四部屋あります。小物使いがステキです、天井の照明も。

この部屋は他に２組の客がいました。先客はマダム二人連れで大学生のお子さんの話。今では一人暮らしの学生に乾燥機つき洗濯機は必需…くらいしか耳に入らなかった。一人で行く時は本を読んでいることが多いワタクシ。

ところが後客の男女が途中から気になりだした。久しぶりに会った知り合いかなと思ったら、お互いのこと知らなさそうで食べ物の好みとお店の話ばかり。二人で共有する話題や過去が一切無い???おかしいな・・・ははぁ〜ネットで知り合って初対面か・・・タバコ吸わないんですか？なんて尋ねていたし。読書を中断し耳ダンボに専念します。自分でも性格悪いと思うけど、なにせ６畳間の部屋にテーブル３つの造りなのでイヤでも丸聞えだから仕方ありません。

ネット出会いを揶揄して言っているわけでないのです。二人共きちんとした大人で話も弾んでいい感じなのです、発展してくれればいいなぁと思った。その反面、不自然な自然さとでもいうのだろうか、ぎこちなさが無さすぎる・・・二人共こういう場に慣れているのかも知れない。一期一会お互い不快な思いをしないように、儀式のように花にも毒にもならない話だけして「じゃあまた」で短いご縁が終わるということか・・・

男女の機微に疎いワタクシ…妄想が止まりません(-_-#)

おちゃ＆めし オノベカ

ポロコのカフェ本を買ったので活用してカフェ巡りをしてみようと思います。

　　　　　　　　

おちゃ＆めし　オノベカ　札幌市中央区南１１条西７丁目



以前は「アジコ」「アジト」「地球のためにできること」そんな名前の店だったと思います。元々は下宿屋だったそうです。



５月中旬まで改装のため休業とのことです。

　　　　　

煮込みハンバーグ定食



具沢山のみそ汁は煎餅入り。せんべい汁ってヤツですね。たまたまもらったそうです。初めて食べました。ふにゃふにゃかと思ったら弾力があって美味しいです(^O^)



ハンバーグはゴロンと丸くて食べ応え十分、付け合わせのイモ・人参・ブロッコリー・マイタケもボリュームあります。多めのご飯もペロリです思えばハンバーグは久しぶりでした。

フルーツケーキファクトリー

ススキノのイトーヨーカ堂（やっと最近ロビ地下と言わなくなった）のフルーツケーキファクトリー、特にお気に入りというわけではないのだけど、買うならその場で食べようって感じで。あずましくないけどドリンク付き５００円なのでつい・・・

 

フルーツトマトとクリームチーズ

　

季節のフルーツタルト（夏）



季節のフルーツタルト（春）



確か春先の２種のイチゴのタルトでした。

ケーキとは関係ないけど、最近読んだ震災関係の雑誌で「日本は起きたら困ることは起きないことにしよう」「現に今起きていることも起きていないことにしよう」とする傾向があると読んだけど、ぴったりの表現かなと思います。

福島のセシウム牛問題、最初からわかりきっていた事だと思うけど・・・私では上手く書けないのでこちらのリンクを貼っておきます。

『武田邦彦（中部大学）』

『小出裕章（京大助教）非公式まとめ』

宮田屋珈琲

◆宮田屋　東苗穂店
◆札幌市東区東苗穂５条２丁目１１−１８

              

東区のレンガの建物は皆タマネギ倉庫に思えてしまうけど、此処もそうかしら？

         
吹き抜けの二階作りは雰囲気あります。壁の感じがいいですねぇ〜階段のコーナー
              
                                　            
いろいろ並んでいる、工具でできた置物は室蘭製でしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　

この店内の珈琲袋の写真はお店のＨＰから拝借　　　

　　　　　

暑い日だったのでアイスコーヒー、迷って迷ってお店自慢の【珈琲大福】を頼みました。珈琲の液体でなく、挽いた珈琲豆が餡と餅に入っています。まさか？とは思いましたが目からウロコの美味しさでした。

誇り高い珈琲の香り〜添えられた硬めの生クリームを付けると、これ以上コーヒーに合うスイーツがあるのかと思うほどです。店頭で販売もしています。

カウンターの灰皿にはヒヤっとしましたが、これはもうリピート必至です。

ワールドブックカフェ

４月１０日で終了した「サッポロまちけっと」残り２枚の使いみち

■The WORLD BOOKS & CAFE
■札幌市中央区南１西１　大沢ビル二階

ポロコで見て気になっていたカフェに行きました。



この重いドアを開けるには勇気要ります。中は写真で見たとおりの書斎みたいな本棚と、ゆったりした空間が広がります。

まちけっとメニューはスペシャルパフェ。見たとおりのベリーパフェなのだけど、中にぎっしりベイクトチースケーキが入っていて重くて濃厚、甘さも本格的でした。マドラーのような長〜い柄でパフェをいただくなんて何十年ぶりかな？

禁煙だし(*^o^*)本を持ってゆっくりしたいところだけど、読書するにはちょっと暗かったです。１階にはkanako(榎本加奈子）のスープカレー屋さん(笑)

■ソンブレロ・アラン
■札幌市中央区北４西４ニュー札幌ビル地下

サッポロまちけっと最後の１枚は平日メキシカンランチに使用しました。



店内は驚くほど広く、高い仕切りでボックス席に区切られています。独特の暗い照明は苦手、テーブルの上の灰皿にゲンナリ(-_-#)今時ランチ禁煙どころか、こんなに広いのに分煙もしていない(@_@)間もなく向こう側から立ち上る煙・・・

私はいつの間にどうしてこんなに嫌煙派になったのか…“ちぃさま”のふりまく加齢臭も相当なのになぁ〜と苦笑していたらド〜ン！と来ました。



エンチラーダはラップサンド並のボリュームです。思いきりスパイシーで塩気も気持よい。ドリンク付きで通常７００円　まちけっと特典で５００円（チケット１枚）でした。



ＰＲが足りなかったのか「サッポロまちけっと」売れ行き不振だったようで、終盤はバラ売りをしているとの情報をキャッチし、最終日に２枚だけ買ってディノスで映画みました。ヘッドスパとか足裏マッサージも使え、いろいろ楽しみ方もあるので今回限りで終わってしまうのは残念な気がします。ただしこんな立派はチケットは不要、ライブの映画チケットよりも厚くて立派なんですから。

大通りビッセスイーツ

サツエキワーカーのワタクシ…悲願の地下通路開通を指折り数えて待ってました。



金網の中から盗み撮りまでしていたのです(-_-#)寒い中、外を通らず信号にも引っかからず札幌駅から大通りまで歩けるのは便利です。さっそく仕事帰りの行動パターンが変わりつつあります。

　
通路大通側のランドマーク：大通BISSE(ビッセ)写真は夏のバージョンです。

ビッセスイーツ(^O^)３連発です。夕方は混んでますね〜若い方は１８００円のピザやサンドウィッチも食べホのビュッフェが人気。セットはいろいろあります。
　
　

あまとうの【和アイス】４８０円みてのとおりです。ソフトクリームには正油あん。
緑は枝豆あん〜ずんだ餅の“ずんだ”です。

　

ビッセスイーツと言えばきのとやカフェ、きのとやカフェと言えばオムパフェです。
ドリンクとセットで６００円。このボリューム〜生クリームとフルーツたっぷり。中にはカスタードクリーム、バナナスライス、なんと小倉あんが隠れています。これは好きです！私のスイーツに対する欲望のかなりの部分を満たしてくれます。

　

デセールプリンセット　７５０円。オシャレでしょう〜上からプリン・皮・スポンジ・カスタードクリーム〜超ロングサイズです。ミルフィーユ的なものは苦手・・・皮は結構ハードで厚いけど、くだいた皮のかけらを寄せ集めて食べるのは微妙な気持ち。前の時に隣の人に運ばれてきたのを見て食べたかったんですけど、目で楽しむって感じで一度で十分かな？なんたってオムパフェが気に入りましたぁ〜

イモ・クリ・カボチャ

ちょっとKISSが強烈だったので、お口直しを・・・

普段甘いものはあまり食べないワタクシ。イモ・クリ・カボチャは別です。
フルーツケーキファクトリーのものです。



紫芋モンブラン。色がキレイです。



マロンのモンブラン



マロンタルト



パンプキンタルト



実は【焼き芋アイスクリーム】の大成功に気をよくして、　【甘栗アイスクリーム】に挑戦したのだけど、むき栗つぶしただけじゃ硬いと思ってミルクで煮て、ハーゲンダッツと混ぜたのだけど見事に失敗でした。

【※】次回のブログも軽めです。

ベトナムフェア

カフェクロワッサンでは「ベトナムフェア」と称して３種のエスニックサンド販売中です。（なんだか終了したみたい）



チキンサンド　なんだかソースがチャイニーズぽい。



３種の中ではこちらのエビサンドが一番ナイスです。もっとニョクマヌ（ナンプラー）が効いていたら良かったけど。

さてベトナムと言えば、１３年前（１９９７年１０月）に一度旅行したことがあります。ホーチミン市だけですけど、ちょうどベトナムブームがくるあたりです。懐かしいのでブログ上で“ちぃさま”ベトナムフェアを開催することにしました。



今では珍しくないプラスティックテープで編んだバッグというかカゴ。今ランドリーバッグとして使っている大きなものです。市場で１００円でした。



インスタンスラーメンのパッケージ。ＰＨＯと書いてフォーです。当時、屋台のフォー（ベトナムの米粉麺）が一杯５０円なのに、インスタントは一袋３０円でしたから相当高価です。左下はフーコック島産のニュクマムのラベルです。タイではナンプラーと呼ぶ魚醤だけど、ニョクマムはナンプラーよりもずっと蛋白質が高く匂いもかなり強烈で、それがマニアにはたまらなかったりします。



Ｓｎｏｗ　Ｗｈｉｔｅ（白雪姫）という仕立屋さんであつらえたアオザイ。ピンクはボトムが白で２５ドル、左のロイヤルブルーはボトムも共布で３０ドルです。



旅のアルバムが懐かしく載せてしまいました。市内の写真。１３年も経てば随分変っているんだろうな。女子学生は白いアオザイが制服でした。長いストレートヘアをなびかせながら白アオザイで颯爽と自転車走らせている姿は後光が射すほど美しかった。



冒険好きなワタクシ達、あえてマイナーな市場を探検。それもバスで行ったものだから乗客皆からジロジロ見られてしまったわ。

焼き芋アイスクリーム

最近は新作料理もなかなかできないけど、実験は相変わらず好きです。

これから秋におススメなのが、焼き芋アイスクリーム



ヨーカ堂で売っている焼き芋（一本１９８円）



半額だったハーゲンダッツで作りました。つぶした焼き芋とアイスクリームは同量ずつ。
ということは、アイスクリーム一個で二つ分できます。
つぶつぶ感を残すのがミソ、焦げているところもしっかり入れます。



冷凍庫で少し固めます、カンカンに固めたら持ち味が損なわれます。
ホクホクの焼き芋アイスクリームはすこぶる美味！秋の新作として売り出さないのが不思議です。



さて、チョレートやアイスクリーム言った女の子が大好きなスイーツには興味の無いワタクシ。好きなのはイモ・クリ・カボチャとあずき餡。だけど例外なあります。風邪をひいた時はノドが荒れるので無生に食べたくなります。先日も夏バテなのかヒドイ風邪をひいてしまい即購入。
「クリームチーズラズベリー」はラズベリーソースも控えめでさっぱりして美味しい。



「ミルククラシック」は失敗だったかも。ミルキーをそのままアイスにした感じでクドイ〜。

喫茶 マーヴィ

もう４月になるのに、どうしてこんなに雪が降るのだろう・・・(^^ゞ

すっかり定着した「おひとりさま」という言葉。

私は「おひとり夜ごはん」にはお金はかけません。



家のポストに入っていた道新販売店のチラシ。
おもしろそうだったので、捨てず取っておいたチラシを見て行きました。



◆喫茶　マーヴィ
◆札幌市北区北８条西４丁目　北大正門前で２４年目を迎える

記事では『店主が「昭和最後の定食喫茶」と呼ぶように、人気の日替わり定食（６５０円）は味も価格も昔のまま。昭和ムード漂うレトロな雰囲気も魅力です』



入るの勇気要りました。本当にレトロです。ＢＧＭはなんと言ってよいのやら・・・



本日の日替わりより、グリルチキン。運ばれてきてボリュームにびっくり！



大きな鶏もも肉一枚くらいありそうです。記事では『良質の生肉を使い、ソースもすべて手作りです』その通り！でした。オシャレな洋食店ならそこそこの値段はするでしょう。１７時〜２０時はなんとコーヒーサービス付き。

豚や鶏はグリル・カツレツ等結構メニューもあり、あとはスパゲティーとカレー。定食で７００円前後と確かに良心的です。

人気ブログランキングへ←応援クリックよろしくお願いします

フルーツケーキファクトリー

フルーツケーキファクトリーを初めて知ったのは９年位前でしょうか？フルーツのリッチなボリューム感に圧倒されたけど、値段もさすがだなぁって感じだった。

今では４００円台のケーキは普通になった。材料費の高騰と言うより、カリスマパティシエの登場などでスウィーツ自体のステイタスが上がったせいだと思っている。

その極端な弊害が〇〇牧場でありましょう。今では巷のケーキセットも高くなり、カフェではケーキセットよりも、「ドリンクと同時オーダーで１００円オフ」なんて感じが主流かしら？



さて、フルーツケーキファクトリーのヨーカ堂店（旧ロビンソン地下２階）では、イートインだとドリンク（コーヒーか紅茶）付きで５００円。５５０円のケーキも中で食べればドリンク付きで５００円！なのです、ちょっと数学が合いません。



かぼちゃと豆乳ムースのなんとか・・・



バナナのキャラメルなんとか・・・

実はコーヒーは不味いのです（笑）けど、持ち帰ってすぐ食べるのなら、箱の傾きを気にするよりお店で食べた方がラクかもしれません。そりゃ落ち着くとは言い難いイートインスペースだけど、となりの客の話が聞こえて面白かった。

３０歳前後の女性二人が婚活の話をしていて、耳ダンボになりました（笑）、映画「沈まぬ太陽」の話題になり、「山崎豊子好きだから６巻全部読んだ、すごく楽しみ」なって言ってた。すごいなぁ〜。山崎豊子作品は「大地の子」しか読んだことないのです、私は。

パティスリーアンジュ

◆札幌市中央区伏見４丁目２−１７
◆パティスリーアンジュ
上品なお店とはこちらのアンジュさんです。本当に上品なお店だと思います。



藻岩山麓通・伏見４丁目信号を山側へ上がり浄水場を右折。裏側のエントランスはテラス風にもなっている。ここは住宅街の中と言うより、お店の向かいは浄水場の敷地。天井まで届く窓から差し込む光が心地よい。



この上品なテーブルクロス？（４席共色が違う）、カラトリーを置く布？奥のナプキンorクロス？汚さないように細心の注意を払わなければ！となります。店内のピアノ、花、リトグラフや絵画も雰囲気も洗練されていて、アンジュ＝上品なお店とインプットされているのです。



これまた上品なショーケースから選んだのは「プルーンのタルト」甘酸っぱさがアクセントかしら？お菓子はすべてテイクアウト可能です。

去年のさっぽろタパスで行ったのが最初です。場所がわからなくてお店に電話して聞きながら行ったんです。今年は焼き菓子テイクアウトのみの参加でした、きっと上品でハートフルな詰め合わせだったことでしょう。



去年撮った写真、誰もいなかったので盗み撮りしました。



タパスは短角牛・チーズ・いちじく・モモをオードブル仕立てで。上品で素晴らしい内容でした。次回は「アフタヌーーンティーセット」をいただきに行きたいです。

夢横町 ユメネコカフェ

７月に行ったのだけどポロコに「初登場のお店！」で出ていたのでアップするの止めようかとスネてしまった。いつもはポロコでお店を知って行ってみるんだけどね（苦笑）機嫌直してまた行きました、ランチを食べてみたかったので。



電車通り沿いにアジアの雑貨店、そこの２階がアジアンテイストたっぷりのカフェ：yumenekocafeになっています。






テーブルに置いてあるのは掲載されたポロコ



鳥肉と水菜のフォー５００円。ランチタイムのみです。大きな鳥がゴロゴロしていて美味しかったです。かなり太めの麺でした。



ランチはプラス１５０円（安い！）で、デザートとミニドリンク付き。有機の豆腐のバナナケーキは実に美味しかった。ドリンクはアイスチャイです。



これは最初に行った時のゴマレアケーキとチャイのセット（ランチなし）道産小麦、きび砂糖、自然卵の味わいが気に入りました。写真が変なのでそれが掲載を控えていた理由でもあります。

◆札幌市中央区南１９条西１５丁目
◆１１：３０〜１９：３０（ランチは１４：３０まで）



違っていたら大変失礼なのですが、フォーはお店にも置いてあった即席麺で作ったのかしら？上の写真は１３年前にベトナムに行った時に買ったインスタント麺。ＰＨＯでフォーです、インスタントと言っても普通の乾麺で、屋台のフォーが５０円なのに、このラーメンは市場でも３０円と高級品でした。日本でも１１０円くらいで売ってますね。

Cafe Blanc（カフェ ブラン）

タベルナラピアッツァを出てお散歩していると、真っ白い建物が目に
飛び込んできました。以前Cielというお店だったところです。



一階もなかなか開放感があるのだけど、２階へ上がりました。



白くてキレイです。床の地の色が残っているのがいいですね。
藻岩山の麓がちょこっと見えます。



テーブルは凸凹です。廃材を組み合わせて作ったそうです。



古いトランクと特大鉄瓶薬缶。雰囲気していますね。
オープンは今年の１月で、時々個展も開いているようです。

■カフェ　ブラン
■札幌市中央区南１９条西１５−５−１０
■１０：３０〜２３：００　不定休らしい。
■０１１−５１１−６５０１
■blanc2009exblog.jp

人気ブログランキングへ←クリックいただけると“ちぃさま”もっと張り切ります

ブラウン・ブックス・カフェ

さて、山から下ってお茶する場所を探します。



カフェ：森彦の前にこんなボードがあったので行ってみました。



　まぁなんてステキなお店なんでしょ。一階は珈琲豆や雑貨のショップ。
　右の階段から上がる２階がカフェスペース。



本・デザイン関係の雑誌や本がいっぱい♪すごい〜まるで書斎カフェ。
いい空間です・・・満員になったらカプセルホテル状態かも・・・
曜日と時間選んで絶対また行こうっと。

■ブラウンブックスカフェ
■札幌市中央区南３条西２６−２−２４

人気ブログランキングへ←忘れないでクリックお願いしますぅ