レストランエルム

北大の中のひときわ高級感漂う建物。一階が【レストランエルム】

運営は札幌グランドホテル。営業は平日の昼間のみです。一度行ったことはあるのですが、ある料理がどうしても食べたくて・・・先日長年の悲願を果たしました。

​行くなら緑の茂ったシーズンにと思っていました。ここは学食ではありません。マダムグループ会食の予約も多く、貸切になることもしばしば。たまたまワタクシ予定が空いてしまって、予約もせずに開店めがけて行ったところ、お一人様でも窓際の席に案内してもらえました。

​そんなにまで食べたかったのが 【クラークカレー】単品もあるけどサラダと飲み物のセットでオーダー。

ワタクシが以前ご贔屓にしていた 【クラーク食堂】には 【クラークカレー 】はありませんので、誤解しないでいただきたいです。

​美しく並んだお野菜と牛肉。左の大豆と小豆のフリッターが面白い。素揚げしたナスとピーマンはやわらかくてジューシー。良く切れるナイフでスー！と切り、クミンの効いた酸味のあるルーを恭しくかけていただきます。とっても美味しいです〜幸せです。予想外に肉が薄かったのはご愛嬌( 笑 )

​薬味セット。レーズンと玉ねぎ揚げたヤツが洋食ぽくて良く合います。オシャレなカップでいただくコーヒーも美味しかった。

この雰囲気・ロケーション・サービス含めて税込1300円とは驚愕の満足度です。月替りや週替わりのランチメニューも美味しそうでした。

クラーク食堂2012年総集編

おなじみの？クラーク食堂。さすがに行く回数は減りました。

食堂のフェアはどれも小規模になりフェアとは呼べない感じになってしまいましたのでフェア不問で。クラーク食堂アップは最後にしたいと思います。そのかわり豪華版でサービスします。



【冷やしぶっかけそば】　３６７円　大きなイカとタマネギのかき揚げと大根おろし



【さらさらトン茶】　３６７円　とんかつが乗った茶漬けは斬新だと思います。



【ネバネバ冷やしうどん】　３６７円　オクラ・トロロのネバネバと温玉がマッチ。



【ゴマだれつけ麺】　４００円　なかなかオシャレだと思います。安いなぁ〜



【冷やしチキンラーメン】黒こしょうが効いています。



【ツナマヨサラダうどん】４０９円　下にはゴマダレスープ　野菜も取れるし、夏らしいメニュー



【照り焼きチキン焦がし合え麺】　４２０円。温かい麺の下にはスモーク香の濃厚なタレ。油そばみたいなイメージかな？結構なボリュームです。



【インドネシア風油そば】４２０円　いや〜もう今年のナンバーワンです。タレはスパイシーなエビ風味で野菜もたっぷり

村田光平氏講演会

北大祭の時、公開講座が行われた学術会館で行われていました。

国際社会は日本をどう見ているのか？倫理と責任に欠ける原子力村

実は「はやぶさ」に関する公開講座を途中から聴こうとしたら一杯のようだったので、こちらを聴いてみることにしました。あれ〜外務省とか大使館ってズブズブ体制側の人だよね〜なんて気持で。私はこの時初めて講師の村田光平さん（元スイス大使）を知ったのですが、大使と呼ばれる人にこんな立派な方がいたのか…と驚きました。

　　　　　　　　　　

講演会の二日前には外国人記者特派員協会で会見を行い、その際に「日本人は政府や電力会社にコロコロ嘘をつかれて、どうして全然起怒らないのか？」と驚かれ、５日前のオーストラリアの取材でも「黙っているのはおかしくないか？」と同じことを言われたそうです。札幌に来る前日には細野大臣に書簡を送ったばかりとのことでした。

　　　　　　　　　　

４０ページ以上もある、すごい厚さの資料なのです（すべて無料でした）。主催は北大スラブ研究センターの「一緒に考えましょう講座」

　　　　　　　　　
総理大臣へ書簡や声明文、世界に向けてのこれまでの脱原発への活動や発言が載っています。平成１４年には浜岡原発の運転停止を求める声明を６人の連名で。ずっと危険性を指摘し続けられていたわけで、危惧していた事がその通り起きてしまった。

村田さんは【これまでに言いたい事は言い尽くたから、今の原発議論には巻き込まれたくないんです。再稼働に関しては、なんと不道徳な！の一言に尽きます】と。

小柄でその物腰や話し方は穏やかで、だけど揺るがぬ芯が通っている。壇上での最初の声・表情、聴衆への接し方に品性がにじみ出ていました。私の力不足でまとめることはできずブログ記事にするのが精一杯なのですが、【国民の力で民事・軍事を問わない核廃絶を！】との訴えや、自己中心から連帯へ、強欲から少欲知足へ、物質から精神へ、経済から生命へと、　父性文化重視から母性文化へのバランスをとの話は大変心に残るものでした。

北大祭２０１２

今では札幌市内の年中行事となった感じの北大祭。今年は６月７日〜１０日。教室での展示や研究発表、施設公開もあるのですが…



今年気に入ったのは【北大カフェ】代金はカンパで。いいロケーションです、富山のスタバよりも好きかも。店員さんは私が毎日コーヒーを買いに行く某店より感じが良く、しかもコーヒーも美味しい〜来年も待ってま〜す。

　　　　　
　　　　　

これだけは欠かせない「ヒグマ研究会」の【マトン串】１００円。これはビールが欲しいけど学祭全面禁酒に異論は無い。ブルーグラス研究会のライブステージも北大祭の定番。息子みたいな学生さんを眺めながら、マトン串をかざして写真を撮っている私はさぞかし不気味に見えるだろうな(>_<)もっと年相応のマダムらしい振舞いをしたいといつも思っているのですが・・・



同じく「いももち」１５０円



タイ留学生のタイ風焼きそば　４００円





留学生の屋台は近年価格の高さが目につき食傷気味。カレーと巻物は最終日のラストセールで買いました。



こちら一般学生さんの【野菜チーズフォンデュ】１５０円。これはナイスだと思います。６種類の具にチーズソース、ひとくちパン



学術会館での公開講座　中村三春教授　【村上春樹『１Ｑ８４』を読み直す】

村上春樹の小説の面白さと言うのがどうにもピンとこないワタクシ…２年前に発刊された「１Ｑ８４」は最近文庫本も発売され、更に広がりを見せるらしい。そんなに売れている本とは一体どんな内容なのか？と行ってきました。

　　　　　

【１Ｑ８４】のポイントは３つ　（若干記憶違いがあるかもしれませんが・・・）

�@ＤＶ・カルト・暴力・・・連合赤軍以降のテロリズム・オウムのマインドコントロール

�Aキッチュ（俗悪・通俗・大衆的）・・・ニセモノを使うことによって本物に近づく。

�Bメタフィクション（引用・パッチワーク・高次元化）村上氏の過去の作品から多数、その他文芸・音楽の引用が多く。元々「１Ｑ８４」自体がジョージ・オーウエルの未来小説「１９８４」がモチーフになっている。冒頭のヤナーチェックのシンフォニエッタはこの本が出てからずいぶん売れたらしい。

９０分の講座は面白かった。book3での牛河の存在が今後の村上文学の世界観も変わるのでは？との謎解釈が印象的でした。有料でも近代シリーズがあれば聴きたいです。本当に愉しかった。これで【１Ｑ８４】を読む準備はできました。読んでも途中で投げ出しそうな気もしますが・・・

北大クロユリ

今年こそ見ようと決めていた黒百合。

　　　　　　

場所はポプラ並木の脇の北大花木園。北大の伝統ある絵画同行会【黒百合会】がクロユリの群生地復元のプロジェクトを立ち上げ、２００６年から花を咲かせ続けてます。



新渡戸稲造の銅像がある所の奥です。



散策木道が設けられています。先に見えるのは沼？



苔かと思いサンダルのつま先を着けたおバカなワタクシ(-_-#)いけません！



さてさて肝心の黒百合にたどり着きました。群生地復活に興奮(◎o◎)



花は小さく、ひっそりと咲いているのですが存在感があります。



なんとも妖艶です。



暗くなりかけた夕方に一人で見たせいか、ミステリー小説が似合う黒い微笑が匂い立つようでした。来週は北大祭です。

　　　　　
クラーク食堂　九州・沖縄フェア２０１２

北大と言えば、おなじみの学食グルメ。企画フェアはすっかり小規模になってしまいましたが今年もありました。

　　　

【タコライスＳ】・【ゴーヤチャンプル】

　　　

【長崎ちゃんぽん】麺がもちもちしていて面白かった。長崎の劣悪店より上です。

　　　

初夏フェアから【旨辛もっちり餃子ラーメン】尋常でない大きさの餃子がGoodです。

クラーク食堂というより学食共通です。北大中央食堂の方がメニューも多く選びやすいけど麺の湯切りが甘い！行き慣れたクラーク食堂がなじんでいるのです。部外者率高いから気にならないし、「麺は固めにして下さい」と平気で注文するワタクシなのです。

クラーク食堂スンドゥブ

大学の食堂でありながら実は札幌市民に高い認知度を誇るクラーク食堂。時折のフェアは以前のような華やかさはないけど、なんと今流行りのスンドゥブが登場しました。



大きな豆腐がたっぷりです、容器も石鍋ぽい厚いものです。単品で３００円しません。ご飯ＳＳといつもの大学イモを合わせて４０９円でした。きっと食堂のオバサンには顔を覚えられて「大学イモの人」と呼ばれているかもしれません、ワタクシ。



【グリーン担々麺】
今ではクラーク食堂でも「麺硬め」で注文するワタクシ…ほうれん草を練り込んだ翡翠麺は冷凍なので加減ができず軟らかめ。



【ワンタン入り冬野菜ラーメン　４２０円】
揚げワンタンが良いアクセントでピリッと美味しいけど、掲示は７５４カロリー(◎o◎)スープがしょっぱかったので残す事ができて幸いでしたでした



【ほうとう風うどん　３６７円】
かぼちゃを溶かした味噌けんちん汁とでもいいのかな？いつも昼休みに同僚に画像見せて自慢するのだけど、これは評判悪かった。妙にうどんと合って冬にぴったりで悪くないと思うけどなぁ〜左は【白玉ぜんざい１０５円】



【台湾ラーメン　４２０円】
乗っているのは担々麺の肉みそ。混ぜるとスープが赤っぽく辛くなっていい感じです。最近は大学イモが無いことが多くフルーツを。写真見せたら台湾ラーメンは同僚に評判良く、すぐ食べに行ったそうです。一緒に行かない距離感がステキでしょ。



単品おかずも充実の品ぞろえです。



残念ながら今季はおでん無くなってしまいましたが・・・



チゲ鍋は健在です（キムチチゲ鍋焼きうどん）

北大イチョウ

ほとんど毎年行っている気がするのだけど今年も北大の銀杏並木が黄色に染まる季節になりました。天気もよく午前中から結構な人でした（１１月３日）

　　　　

　　　　

　　　　　　

　　

工学部の壁

　　

南門
　　　　　

右側は南門前の「もつ鍋」のお店の建物。この「ぶあいそ」の名前がどうしての思い出せず・・・記憶力自慢のワタクシも相当ボケてきたなぁ〜

　　

サービスショットはクラーク食堂の「チーズみそ」４２０円　フライドポテト・アスパラ・チーズトッピング。カロリー表示はなんと９８５カロリー！
ポテトの大半とスープを残しました。

クラーク食堂復活

工事中だった北大の中央図書館が暫定オープンしました。それに伴ってワタクシのクラーク食堂通いも復活しました。以前のようなテーマフェアがなくなって楽しみは 半減だけど、新メニュー、限定メニュー続々です。

　

鶏肉が乗った冷やしチキンラーメン

　　　　
　　　　　　　　　　

冷麺(夏の定番です)

　

７種野菜のトマトスープ（奥はざるラーメン）

　　　　　

鶏のガーリックステーキ丼Ｓサイズ３１５円

　
 
冷やしサラダそば ４０９円

          

冷やしかき揚げねばとろソバ　　３８０円

新しい図書館が快適でうれしいです＼(^ー^)／

 

クラーク食堂横の南側通路の向かいに咲いていました。

北大祭２０１１

２年前は旅行中、去年は天気が悪くて行かなかったから久しぶりな感じです。

北大祭と言ってもイコールメインストリートの露店のことなんですが。



一番南側の定番　農学部のマトン串　

真っ先に食べました！やっぱりコレを食べないと北大祭の気がしません。
スパイシーな刺激が最高です。ビールが欲しくなりますねぇ〜



この露店はもう学際の枠を超えて、札幌のお祭りのひとつとなっています。
この行列はドネルケパブ？の店だったかな？



このパエリア鍋の大きさを見よ！完全に商売ですね。皆ホントに留学生？
最近は価格も高騰し、人気メニューは一律５００円って感じで私は敬遠してます。




中国の漢方スープ。具を３つ選ぶと鍋で煮てくれます。
ゴマダレをかけて・・・濃厚で不思議な味わいは美味しかったです。



総合博物館では、鈴木章先生のノーベル賞受賞記念グッズを販売しています。



工学部前には段ボールで作った迷路



ツツジもきれいに咲いていました。

せっかくなので中のサイエンスカフェをのぞいてみました。「地震と防災」のテーマで地震動の専門の先生の講演よりもカジュアルな感じで、お話はわかりやすくて良かったです。世俗にまみれている仕事をしている私にとって、研究者の方って対極のような興味深い世界です。やはり他者・他の世界からの刺激って必要なものですね。



医学展の加藤鷹氏の講演会は有料だけど見たかったなぁ〜勿論加藤氏の作品は見たことないけど面白い話が聴けたと思います。結構いろいろ普通の雑誌にも出ているから普通に有名な人だと思うんだけど。

みちのくフェア

北大まで行くにはさすがに寒くなってきた。１０月は「みちのくフェア」でした。



一応、お食事のあとは図書館に行ってお勉強しているのですよ。かなりの確立で寝てしまいますけど・・・



山形の【鶏そば】３６７円
地元では「肉そば」とも言うって本当かな？肉が多くて鶏の脂の染みでたつゆも美味しい。大学イモは我慢して野菜の摂取。わかめ、にんじん、水菜、もやし。



【仙台旨辛味噌ラーメン】４２０円
真っ赤だけど辛くない、シナチク４本、ネギ、ほうれん草、チャーシュー



【稲庭えび天うどん】
３６７円３５７円　これは気が進まなかったけど限定ものは弱いワタクシ



【青森ねばねば丼】Ｓサイズ
美味しかったのだけど、漬物系がかなり塩分多いようです。



【ひっつみ汁】

小麦の団子がたくさん入った具沢山の汁物。餃子とほうれん草のゴマ和えとご飯。



【まめアジのマリネ】

立派な居酒屋メニュー、お酒が欲しくなります。たしか８４円！とかそんな安さです。ただこれに限らず味がしょっぱいのよね・・・私には。

クラーク食堂２０１０秋麺

祝！鈴木章　北大名誉教授ノーベル化学賞受賞！

さて、昨日から新聞・ニュースで鈴木章名誉教授の話題に沸きかえっている。昨日の会見でも印象的なことをいくつかおっしゃっていた。

【チャンスをつかんで進んでいくと良い仕事ができることが多い。これは仕事だけでなく他のや人生についても同じだと思う。チャンスは人間に平等に訪れる。そのチャンスを掴み取るか逃してしまうかは、努力と注意深さと熱心さで決まるのではないか】

北大の旗をバックに行っていた昨日の会見。私も北大関係者として誇らしい（食堂と図書館を利用しているのだから立派な関係者のつもりなのである）。

さて本題、北大食堂の巻
　
　
★冷たい天玉そば(うどん、共に温かいのもある)310円は安い！

　
★新登場！キムチ・チゲラーメン　400円
たっぷりのモヤシにキムチ。これはレギュラーメニューになってくれないと困ります。

　
★きのこたっぷり酸ラー湯麺　420円　
もっと辛くてもいいのに・・・中央食堂は面の水きり・湯きりが甘い。後日２階の食堂で食べた時は辛さも酸味も十分だった。
　
　
★根菜きのこうどん　367円
これは嬉しいです。きのこ４種類、里芋、豆腐、ごぼう、にんじん、豚肉、ネギ。フト私は大学生も子供がいてもおかしくないんだなあ・・・子供がこういうメニューを食べているなら安心するかな・・・なんて思ってしまった。秋だけでは惜しいです、冬の間もお願いします。

こういう辛かったり、しょっぱい物後には……



ですから私は大学イモというものを、どうしても止める事ができません(-_-#)

クラーク食堂 温かい麺

“ちぃさま”おなじみの北大グルメ

クラーク食堂よりも、中央食堂の方が営業時間が長い事に最近やっと気づきました。楽しみにしていた「九州フェア」も「アジアンフェア」も今年は寂しい内容で特集するには至らず一緒にまとめて。



「沖縄のソーキそば」



全国うまいもんフェアの「まぐろラーメン」



多分まぐろラーメンに具を変えただけの「チキンラーメン」



「熊本ラーメン」



「ちゃんぽんうどん」いつだって「大学イモ」は欠かせません



アジアンフェアより「バーミーナム」　フライドオニオンがポイント。

実は職場が札幌市内有数のインテンリジェンスオフィスビルに移転したため、北大が少し遠くなり行く機会が減りそうです。クラークに行くのはそれほど支障はないのだけど、学食とセットの中央図書館が工事中なので騒音がうるさくて工事中は行きたくない。同じ構内の北大図書館北分室だと地下鉄に乗ってなので、しばらくはご無沙汰か・・・でも勉強は再開したいし考慮中ってところです。

北大夏麺２０１０

今年の北大学食フェアは「九州・沖縄フェア」「アジアンフェア」共に物足りないものでした。
従来は週替わり・３日替わりの豊富なメニューだったのに、ぐっと少なくなりました。
「夏麺フェア」とあわせてアップします。



冷やしたぬき



ピリ辛ぶっかり肉うどん



夏の定番：冷やしピリカ



から揚げおろしうどん



冷やし坦坦麺はスープと言うかタレが濃厚で、肉味噌は不要なくらいです。



と言うわけで裏技、肉味噌は袋で持ち帰って翌日のお弁当に。
かなりセコイけど城貧乏のワタクシ、節約に懸命です。

節約生活

城の旅日記はひと休み、と言っても所詮“ちぃさま”出てくるのはクラーク食堂の話題だ。すっかり顔も覚えられてしまったに違いない(-_-;)

　

４月末までの「鍋焼きうどん」と「チゲ鍋うどん」何度も何度もいただきまましたわ。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　野菜ラーメン（塩）

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　昔風しょうゆラーメン

　　　　　　　　　　

                  ビッグな餃子、３つで１５７円。裏には薄く焼き色がついている。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　フルーツヨ−グルトと大学いも＆ぜんざい。２６７円カフェ。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　焼きサバ・若竹煮・菜の花のお浸し。豪華版です、合計４１５円也。

　

きっと「大学イモの人」と言われているに違いない(-_-;)、シフォンケーキ新登場。

　

大学イモの人“ちぃさま”、５月からのフェアが楽しみだ。「全国うまいもんまつり」なんて去年まではなかったと思う。学生にとっては至れり尽くせりですね〜一般人でも何の気兼ねなく利用できるのが嬉しい。あ〜楽しみだわ

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クラーク食堂 冬の麺

最近せっせとブログ更新している“ちぃさま”です。
先日の慰安旅行も１８くらい日記があるので、なんとかそれを３月中に終わらせたいので。

さて懲りもせずクラーク食堂なワタクシ。



あんかけラーメン　３８０円
しょうゆあんに揚げ餃子。コショウをたっぷりかけるのが似合います。



ちげ鍋うどん　４６０円
値段も破格ですが、やはり冬の麺王者という風格です。



辛味噌ネギラーメン　４００円
たっぷりのネギとぴりっと辛さが良く合います。結構オススメです。



クリーミーカレーうどん　４２０円
普通のカレー南蛮系のカレーでなく、大和煮缶のような肉・指の爪サイズのイモ・・・
まさにレトルトカレー、私の胃袋はかなり下世話にできているけど食後感が良くない。
これは失敗でした(^^ゞそんなこともありますわ。



みそピリカ　３６０円
好評のピリカシリーズ。夏は冷やしピリカが秀逸だけど、やはり冬はホットで。
しょうゆ・塩・も選べるのだけど味噌がオススメとのこと。



そしていつも欠かせないのが大学イモ。計り売りで４つだと８０円台かしら。
コレ中毒になって困っています。今日はやめようと思っても麺食べた後に取りに行ってレジに２回も並ぶなんて本当に恥ずかしいです。

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北陸・東海フェア

冬は北大の中央図書館が夕方までなので、クラーク食堂にもずっと行っていなかった。

おかげで大変な損害を被ってしまった(^^ゞ



な、なんと１２日から「北陸・東海フェア」があったのだ・・・・！なんたる不覚(^^ゞ

気づいた時はもう終盤・・・手羽先は期間終了、売り切れメニューも続出で３食がやっと。



天ぷらきしめん367円。ニャゴヤで天ぷらと言えばエビ天のことにゃのだ。



台湾ラーメン　420円。台湾ラーメンが名物だなんて聞いたことなかったが・・・
タカの爪のピリカラ感がよろしい。



出ましたぁ〜名古屋味噌カツ丼　Ｓ　369円。Мはご飯が多いだけ。
味噌ソース美味しいです、ニャゴヤモードになりますね。

味噌見込みうどんがないの？って思うでしょうけど、鍋焼きは時間がかかるし、器や厨房のキャパシティの問題で（レギュラーでも鍋焼きうどん、チゲ鍋があるため）、到底無理だと推測することは、クラーク食堂フリークの私にとっては容易なことなんです。

クリスマスフェア

“ちぃさまグルメ”の真髄：クラーク食堂の悦楽。



コンセプトは見事なまでに赤・黄・緑です。



クリスマストマトラーメン420円。今年流行のトマト鍋風。



カルボナーラうどん４０９円。赤はピンクペッパー、濃厚です。



クリスマスチキンカツ336円。緑はバジルソース。



ハッシュドビーフオムライスＳサイズ３４７円。何がなんでも赤・黄・緑！



クリスマスポーク丼Ｓサイズ２９５円。下にも同じサイズの肉がありました。



アボガドハンバーグ丼Ｓサイズ３１５円。アンコールを希望します。



ホワイトチーズラーメン４２０円。ホワイトと言ってもホワイトソースやクリームソースではなく、とんこつスープです。豚骨+チーズは実に合いますよ！ちょっと塩分過多が気になるかもしれないけどね。

さほど年の変わらないワインセレブ知人からは「クラーク食堂で昔エルムランチよく食べたなぁ〜」なんて言われました。先生と呼ばれるその方の遥か昔の食生活と同じレベルの“ちぃさま”ですけど大満足なんですぅ。この粒ぞろいのメニューといい、この記事とても自分で気に行っているんですけどねぇ・・・。

北海道フェア�A

北大クラーク食堂の１１月の北海道フェア続編。



北海しょうゆラーメン　420円。チャーシューの代わりにホッケのすり身団子が入っていた。あっさりすぎて物足りないかな。



北海塩バターラーメン（ネーミングは正しくないかも）４２０円。ワカメ・コーン・バター・ネギ・シナチク・小さい帆立が６つ。カニでも入れば900円！って感じかも。



テーブルの写真入りメニューを手に取って、穴があくほど見つめるのが“ちぃさま”の日課。座ったテーブルに無ければ他のテーブルから持ってきます。



ホッケの開きがフェア商品。キャベツキムチと胡麻和え足しても３４６円の安さ！あの・・・ご飯持参は想定外です。昼はコンビニでおでんを買おうと家から酵素玄米持って行ったら外食になったので、余ったご飯を無駄にしないように持っていったんですから誤解のないように。と言ってもタッパでご飯持参の学生さんは珍しくありません。



道産助子の和えうどん４０９円？助子とはタラコのこと。タラコスパゲティーのうどんバージョン温泉卵付き。バター２切れなのでリッチなバター感。バターとタラコは合いますからね、妙に気に入りました。

来週からは「クリスマスフェア」が始まります。トマトラーメン、ホワイトチーズラーメン・・・想像するだけでゾクゾクします（笑）

晩酌セットにクラーク食堂、“ちぃさまグルメ”の真髄ですね（いつの間にかこうなってしまった）ローテーションでいうと次はラーメンかしら？

北海道フェア

パソコンやipot touchと大口の出費がかさむ“ちぃさま”の強い味方：北大クラーク食堂。なんだか年中フェアをしているんですね。その名も『北海道フェア』


１１月２８日まで。



北海味噌バター４２０円。私長く道民やってますけど、なんとコーンバターラーメン初体験。バターとラーメンって妙に合うものなんですね。



鮭親子丼と豚汁。本当はすり身汁が食べたかったのに品切れ。豚汁も残り少ないのか汁ばかりで、丼（Ｓサイズ）は上のラーメンと同じ値段だし、しょっぱいし、珍しく不満が残るものだった。

疋田豊治ガラス乾板写真展

◆北海道大学総合博物館開館１０周年記念企画展示　１０月２４日〜１１月２３日
◆開館時間９：３０〜１６：３０（１１月は１６：００迄）月曜休館
◆学生によるギャラリートーク　期間中[土日祝]１１：００〜１４：００〜
◆他にも関連シンポジウム有。随分力入れてますね。



旧帝国大学の歴史を色濃く残す建物



4つに折ってＡ４サイズの立派なポスターは市内の某カフェ＆スペースで入手した。疋田豊治先生は明治から昭和の初期まで北大で教官を務めた魚類学者で、シシャモの学名の命名者。学術展示には興味を示さない私だけど、これは是非行こう！と思った。何故かと言えば・・・

（ポスターの写真より）


オサガメに乗る疋田先生。なんてオチャメな！男の“ちぃさま”みたいだ♪



う〜ん、わかるわかる（＾ｖ＾）。撮影用にヒトデを上下左右、何度も並び替えていたんだろうな〜。



何も若い男子学生の褌（ふんどし）姿に興奮しているのではないのですよ。疋田先生はこの３年前にも同じ写真を撮ったけど、人物が重なっていた構図だったらしい。ベストポイントでカメラを構え、このポーズを待ち続けて捉えたこの一瞬！先生の昂揚感が伝わってきます。生徒も教員も至極真面目にポーズを取っている、指先まで伸びた緊張感と先生の美意識が融合した傑作です。そうそう、これは函館高水（水産高校か？）の水泳の授業の準備体操のようす。

昔の魚業様子、豪放磊落な先生だったようで学生を女装させた写真、キャンパスや風景の写真も多数。研究用の写真も魚類の質感の強調、ポーズや配置には遊び心が見てとれ、真面目だけど遊び心が散りばめられている。

なんだかブログモードだなぁ、是非先生にはブログをやって欲しかったなぁ〜なんて時代を超えて先生を対話しておりました。なんでも大変な酒豪だったそうです。

北大銀杏並木２００９

あ〜あ、せっかく書いたのに間違って削除してしまって書きなおし。



北大のイチョウ並木はそろそろ見頃。１日（日）はホコ天



車と人が途切れたところでパチリ“ちぃさま一人占め”の図



たくさんの人が紅葉狩りを兼ねて構内を歩いていた。



工学部そばの大野池にはこんなに沢山の人が・・・・光を反射する水面がまぶしい。



久々に昼間歩いた北大は工事中の建物もあったし、歴史を感じる建物は結構少ないものだなぁ。その中で貴重な「古河講堂」



おまけ・・・一週間後



こちらは札幌ファクトリー見事でした！

クラーク食堂涼麺

北大の最南端　クラーク食堂ヘビーユーザーの“ちぃさま”
夏はご飯＋おかずよりも、冷たい麺を食べてみたくなります。
フェアや期間限定メニューが入れ替わりで楽しいのです。


●激辛冷やしピリカ
麺が真っ赤になります。辛いだけでなく凄く濃厚で、野菜の味もわかりません。


●普通の冷やしピリカ。
私の中でのクラーク食堂の夏の顔です。冷麺スープがベースでしょうか？
茹でてラー油をからめた野菜、特にネギのシャキシャキ感が好きです。


●ネバとろ蕎麦
オクラ・納豆・とろろ・温泉卵・桜えび　ヘルシーなバランスに優れた一品
７月のスタミナフェアの時のメニュー


●冷やしたぬき蕎麦
おびただしい揚げ玉の量です。サイドデッシュが欠かせません。


●海老そば
冷やしたぬき＋桜えびって感じです。


●盛岡冷麺
なかなかリッチでしょう。お値段もリッチでクラーク食堂の麺では破格の４５０円。
あまり冷麺って食べることないのだけど、ゴムみたいな麺の弾力がおもしろい。

ここに写真載せたのは、冷麺以外は皆３００円台！です。
短かった夏だけど、北大涼麺だけは存分に満喫できました。
時間は平日は午後７時まで。足繁く通う私って結構ヒマなのかも（笑）

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クラーク食堂 アジアンフェア�A

クラーク食堂アジアンフェア、その後も通いました。

マグロユッケビビンバ　Ｓサイズ
コチジャン味のマグロたたき、キムチ、ナムル・・・
私のクラーク食堂グルメの中でもベスト３に入ります、見た目もキレイです。
これは作る係の人によって結構違うんですけどこれは最高。
ただ辛さ的に少しパンチに欠け、コチジャン添えてくれればもっとよかったなぁ。



韓国モチの甘辛炒め、フォーぴり辛スープ。
トゥックだかトッポギと呼ばれる韓国モチと、
さつま揚げと豚肉、ピリ辛の濃い味でご飯のおかずによいです。
スープはなんと９０円！餅があるのでご飯はＳＳサイズで。



サラダバイキングのコーナーの一品、大学イモ。
クラーク食堂での食事に欠かせないものとなってしまいました。
今日はやめておこうと思っても、食後に物足りなくなり結局席を立って、
取りに行って、再度レジに並びます。
九州・沖縄フェア〜アジアンフェアが終わってしまったけど、大学イモは
これからも食べ続けるのでしょうか？さつまイモ好きな“ちぃさま”困ったもんです。


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クラーク食堂アジアンフェア2009

北大生活で一番の楽しみ、６月のアジアンフェアです。



フォーサイゴン。420円
おなじみの米のきしめん、嬉しいです。
レモンとスウィートチリソースでエスニック風に。
300カロリーとのことで、すぐお腹空くので高く感じるんですが…



ガパオライス。Ｓサイズ37８円
鶏肉のバジル炒めなんだけど、イマイチ、イマニかしら？



●黒ゴマ担々涼麺。409円
酸味の効いた黒ゴマタレがナイス！麺は蕎麦。
キムチにシャキシャキ野菜たっぷり〜満足。

これは期間中(27日まで)あるからまた食べたい。
フォーも通しメニューです。

今年は北大祭いけなかったので、これでアジア屋台気分です。

クラーク食堂 沖縄九州フェア２００９

クラーク食堂は数ある北大の学食の中でも、一番札幌駅に近いので、
一般客比率が高い。土曜日は家族連れや年配の方等一般客の方が多いかも。
恒例の？沖縄九州フェアを5月11日から5月30日まで開催中です。


今週18日（月）からのメニュー。　　　　　　　来週25（月）日からのメニュー。
通常メニューよりも若干高いです、とりわけ黒豚系のものは値が張ります。



先週限定のゴーヤチャンプル　
ゴーヤはそんなに入っていないけど、お豆腐たっぷり、スパム入りが沖縄ぽい。



期間中メニューの沖縄そば　　
う〜ん４２０円なら別のラーメンの方が良かったかな・・・と思わなくもないけど、
沖縄と言ったらコレでしょ（笑）、はずすわけにはいかないし。
添えてあるしょうがを混ぜていただくとヨロシイ感じ。



今週限定のタコライスと奄美の鶏飯（けいはん）

両方とも食べたいので、どっちもＳサイズ、さらにご飯も減らしてもらって。
６３４円とクラーク食堂史上、破格のディナーとなりました。
鶏飯は鹿児島で食べたイメージと違い汁がしょっぱかったのだけど、
北大の学食でまさか鶏飯がいただけるなんて！興奮です。

タコライスはなかなかでした、タコスの素で挽肉炒めてレタスとトマトとチーズを
乗せて家でも作れそう。でも私の主食の酵素玄米と合うかしら・・・

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クラーク食堂 冬メニュー

“ちぃさま”御用達の北大クラーク食堂。
不本意ながら某テスト勉強のため、腹ごしらえに久しぶりに利用しました。



チゲ鍋うどん。冬季限定です、注文してから鍋にかけるので多少時間もかかります。　　





なんと、おでんはどれでも一個５２円！です。
冬は行ったことなかったので、おでんがあることも知らず・・・
高野豆腐に乗っているのは生姜、生姜チューブがあったのです。
姫路おでん用というわけではないと思いますが。結構味はしみてましたねぇ。



ピリカラーメン　３５７円也　夏の冷やしピリカは冷麺風のスープだったけど、
あったか麺は、しょうゆ・味噌・塩・豚骨から選べて、一瞬迷って豚骨にしました。
たっぷり一味もかけたので、結構頭皮から汗をかく感じでした。
奥は口直し用にパイナップル。

相変わらず、サラダビュッフェに副菜の小皿コーナーやらで見ても楽しい。
自炊するよりここで食べた方が栄養バランスいいかしら？なんて思うほど（笑）

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やっぱりクラーク食堂

毎度おなじみです。北大の学食と言うより、観光地の食堂という感じで、
気軽に利用していいんじゃないでしょうか？って思います。

セレクトランチ　　３２４円　４５０キロカロリー

立派な主菜もあるのですが、取って選ぶ小鉢の副菜ばかりです。
みそ汁３１円、ライスS８４円、もずく酢５２円、南幌町キャベツキムチ５２円。
お豆腐ビビンバ１０５円はちょっと挽肉も乗っていてヘルシー主菜にぴったり。
遠近法でご飯がどんぶりみたいですけどSサイズです、これで十分。


バージョン違い。こっちはみそ汁なし、お茶があるさ。

８１円カフェ
これは夜の待ち合わせまでちょっと時間がありまして、ちょっとおやつに。
１グラム１円のサラダバイキングのデザートが、ゴマプリンだったので、ひとすくい。

お茶がなければ白黒写真（笑）
プリンとごまの間に生クリームの層もあり、私は気にってます。

ねばねば冷やしそば 　350円　（８月３０日追加画像）

勿論手打でも生蕎麦でもありませんが、十分美味しいです。
とろろ、オカカ、揚げ玉、オクラ、ネギ。
ここの麺類はロープライス、ハイパフォーマンスです！！！

同じ３２０円ランチでもこれはいけません・・・

期間限定ビッグマック２００円＋コーヒー。まったまにはいいさ。

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北大クラーク食堂 寿司ランチ

うれしすぎますぅ〜
北大の学食には月に数回、回転寿司の【回鮨亭　鬼が島】が出張してきます。
日程は張り出されているのだけど、即完売だろうな、半日休み取って来るか・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
この執念自体がどうかと思いますけど、なんと１時過ぎでありつくことができました！
野菜不足なので、小鉢のお浸しとか野菜と豆腐のおかずを食べようと思ったけど、
お寿司を見た瞬間、あまりのうれしさに、野菜のことは頭から吹っ飛びました〜

入り口のところで即席寿司屋さん状態で“実演販売”しています。

握り８巻と巻物で　５２５円　さすがにシャリは多めかも。

お寿司は意外にも競争率高くないのね・・・そりゃそうだよね。
だったら“ちぃさま”また行っちゃうもんねぇ〜北大はホントにいい所だ！

人類と地下資源

北大祭の楽しみは屋台の食べ歩きのみにあらず、講演や公開講座がおもしろい。
今回は大学院工学研究科環境循環システム教授の公開講座を聴きにいった。
学科一年生に行う「人類と地下資源」の授業の一コマと地球温暖化を踏まえた話。

（一部抜粋）
銅はあと５０年で枯渇する？学問的には鉱物資源は枯渇しないらしい、
ひとつの資源は枯渇しても必ず代替物が開発されるらしい・・・
枯渇しなくても高騰するのは間違いない。

日本企業が積極的に鉱山開発を行っているのは、資源確保の上で好ましい。
親銅元素とレアメタルはリサイクルせず国内に溜め込んでおくのが良い。
本格的に高騰したり、お金を出しても手に入らなくなったらリサイクルを始める。

・・・・その他いろいろあって
石油の話：オイルサンド・オイルシェール、日本の切り札？メタンハイドレート等々、
温暖化・地球環境の話まで大変興味深く聴いた。
日本は省エネ化が進み元々ＣＯ２は出していない、アメリカ・中国が率先すべき！
なんと日本のエネルギー自給率は４％！カナダ１３９％、米国６１％　ドイツ２７％

最後に
様々な立場・視点からの意見を知り、自分で調べ勉強し、考えて、
「地球・資源・環境」に関する自分の意見を確立してほしいと思います。
↑
こういうスタンスだから聴いていて心地よかったわけです。
奇しくも原油高騰の折いろいろ考える。石油製品だけでなく貴重な鉱物資源が、
（パソコンも携帯にも使われている、タンタルだけは知っているけど）
生産の減少、産出国の経済、政情不安で、投機対象になったり高騰するのか・・・

環境＝食料問題も深刻で、これからの食料の奪いの時代が来たら困るわ〜。
現状とこれからの方向性を見据えてきちんと理論をして、何をすべきかなのか
真剣に取り組まないと残された時間は少ないような気がします。
新聞は元々信用していなけど、マスコミに踊らされず学んで考えてゆきたい。
まずは低炭素社会のお勉強かしらん？

普段まったく意識しなかったり、接しない分野の話に身を置き楽しかった。
ハッキリ言って出てくる言葉自体が初めて聞くことだったりしたけど・・・。
今風の講義は立って話ながら、リモコンキー？でパワーポイントを遠隔操作！
（パソコンに貼り付いて、座っているのかと思っていた）
ポインター（棒っこ）の代わりに、リモコンキーから光を発してマーク！カッコイイ〜

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第５０回北大祭

今年もこの季節がやってきました、夏の到来を告げる北大祭！５日から８日まで。


恒例のインターナショナル屋台で。
インドネシアの揚げ豆腐：タフイシはツナとミックスベジタブル詰めて揚げたもの。
２００円か２５０円かなり気に入りました、ちょっとしょっぱいかな。
中国水餃子は皮にも塩入っていて更にしょっぱかった！５個で３００円


ブラジルのエンチラーダだっけ？ソーセージ入りでボリューミー４００円。
右は元祖！シシカカブ（マトン）これを食べないと北大祭の気がしないもの（笑）
１本１００円が安く感じるほど、エスニック屋台はだんだん高くなった気がする。
クラーク会館食堂で４００円も出した方が豪華だなぁと思いながら・・・
ビールが欲しいなぁ、北大祭はちょっと前からアルコール禁止になったんです。