2016年05月10日

和食 古今山久

念願叶って初訪問。
札幌市中央区南3条西8丁目  大洋ビル

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​半分回転扉のような意表を突く入り口。

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​ 【先付】ホワイトアスパラガスと雲丹。左側にはキャベツ豆腐。

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​ 【吸い物】桜湯葉のすり流し。中にはホタルイカの天ぷら、大きな蛤、ウド。

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​ 【造り】お造りはマグロとハタ(クジだかクエに似たスズキ系)醤油のムースが添えられています。


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​ 【温物】カリフラワーの茶碗蒸し。フカヒレあんかけ。

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​ 【煮物】鯛の子と若竹煮。

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 【焼き物】桜鱒の西京焼き   手前はカラスミ  右に日本酒の器を乗せて。

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​ 【お浸し】季節の野菜のおひたし。


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​ 【食事】まぐろ丼ぶり   赤だし。

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​ 【デザート】いちごのムースと黒糖アイス。

​至極満足でございました。

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​素敵なお店ばかりのビル。同じフロアに同じく和食の 【のびる】さん

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​去年いただいた時のものです。



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2015年02月05日

TAKU円山ランチ


系列店がパリで星を取って話題の?TAKUグループ。

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​TAKU円山。店内の写真はポロコから拝借。ランチの一番安いのいただきました。

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​シャキシャキ野菜とドレッシングが美味しいサラダ。昼シャンで乾杯〜マティーニ(カクテルグラス)たっぷり入って嬉しい。

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​一番安いコースなので、まとめてドーンと来ました。バランスよく素敵です。

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​ご飯・汁物・天ぷらも一緒に来たところで「日本酒が飲みたいわね〜」さすがにランチドリンクに日本酒なかったのでビールでちひちびつまんでから、「ちょっと冷えたご飯って美味しいわよね〜」のワタクシ達。


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デザートも5品と豪華です。右はかぼちゃのアイスクリーム、奥はゴマプリン。

デザートとコーヒーで千円でもいいくらいですから、お得なランチかと思います。
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2013年03月12日

茶寮をとわ

昨年の紅葉の頃です。札幌丸井10階「をとわ」でランチ

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ちょい菜御膳  1260円

いろんなものが少しずつ。運ばれてきた時はワァ〜と喜ぶもマカロニサラダ・モヤシ・卵焼・・・ビュッフェの前菜みたいです。う〜む。だったら1575円の竹篭御膳にすればよかったと深く後悔。

しかし、ここの一番のごちそうは景色でしょう。


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目の前にテレビ塔


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大通公園の向こう側には市役所

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たいへん気持よかったです。

昼時だったので店の外に結構な人が並んでいました。私は前日の予約で間に合いましたけどね。勿論窓側の席指定です。


私はPTT参加に断固反対です。
↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

http://kaleido11.blog111.fc2.com/
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2011年03月10日

留萌寿司おしどり再訪

ご夫婦二人で営む人気店:文字通り「おしどり」さん、昨年7月以来です。

★留萌寿司 おしどり
★札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル 6階

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前回と季節な真逆なんですが、スタートは同じでした。「冬ウニ」です。

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お刺身も同じでした。真ん中が夏はタコだったものが「トロケマス」に。

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甘エビとスワイガニ。煮るでもなく焼くでもなく・・・

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真ダラの白子、土佐しょう油かけ

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にぎりまでコレでしのぎます。ニシン漬けは食べかけです。

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エビが超大きい〜定規と一緒に撮ればよかったかしら?
にぎりはこの後、八角・イカ・さきほどのマス・春アスパラと続きました。

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〆はやはり夏と同じものが・・・いくら・カジカの卵

これがないと終わらないってヤツですかね?KISS(キッス)のライブなら「ロックンロール・オール・ナイト」、ベイ・シティ・ローラーズなら「サタディ・ナイト」、斎藤和義なら「歩いて帰ろう」みたいな・・・www
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2010年10月29日

しゃぶしゃぶダイニングバー想馬

★しゃぶしゃぶダイニングバー想馬
★札幌市中央区南3西2 KT3条ビル2階

ポロコ10月号に載っていたお店はC嬢のリクエスト。店内はキレイで全席禁煙だから空気もよろしい。ポロコには「道産シナの木をふんだんに使用した店内はナチュラルで上品」と書いてある。

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お目当ては想馬セット二人分で2980円、言い替えれば一人1500円のコースか?

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白老和牛A4肩ロース、黒豚ロース、バラ

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ラム。ラムしゃぶはあっさりしていていいのよね。

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滝川合鴨とうどん、うどん用の汁は濃厚な鰹節風味で凄〜く気に入った(o^∀^o)

ビールの安さに驚いた、続いて安いワインを1本高級グラスでいただく。すっかり酔っぱらってデザート3種類の写真は忘れたけど、期待以上の満足感でした(*^o^*)

C嬢と飲むのは久しぶり。彼女は“ちぃさま”と同じくらい、いえ“ちぃさま”以上に有能なキャリアガール。話題は仕事の事やいろいろ…

気分も良く二軒目は軽〜く済ませたものの、帰宅後は居間でストーブつけて上着のまま床に転がっていたワタクシ(-_-;気がついて起きたのは3時半、それはいいんだけど、胸に会社のキャンペーンの変なワッペンが付いたままで絶句!

職場では誰もワッペンなんか付けていないけど、通達メールを見て慌てて付けたんです。この勤勉さと真面目さがキライ!と禿しく落ちこんだ(-_-;
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2010年08月08日

留萌寿司 おしどり

城貧乏のワタクシだけど時には贅沢も必要です。

留萌寿司 おしどり
★札幌市中央区南4条西3丁目 第2グリーンビル 6階

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年に一度の贅沢、この日はちょうど旬のウニ&アワビ祭り

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アワビのすり流しと一口ごはん

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お造り。このホタテの新鮮さは本物です。
食材は現地から特殊真空パックで生きていますから。

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あ〜あ忘れた

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こりこり新鮮なイカに生姜をたっぷり。

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ウニのかき揚げをウニソースで

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アワビ一個ごと

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左はゴジラエビ 

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アナゴにぎり、左はユズ塩で。

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最初に出たニシン握りの写真だけ撮り忘れたのだけど尋常でない美味しさだった。

イクラが平凡に感じてしまったほど(w)素材の良さは秀逸でしたわ。

料理と同じように飾らない若い店主さん、実は私と趣味がぴったりで楽しかったぁ〜

【補足】
実はこの貴重な高級グルメ記事は、18日アップ予定だったのだけど、設定入力誤りで8日にアップされてしまった。
ブログの構成には順番やバランスを考えていますのよ、ワタクシ。再設定しなおそうと思っていたのだけど、コメントいただいたのでそのままにしますわ決定
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2010年07月18日

TAKU 円山

☆Northern Food Design TAKU 円山 ノーザンフードデザイン タク マルヤマ
☆札幌市中央区北1条西27丁目1−27

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「狸小路エリアで評判の人気店が満を期して美食の街・円山に進出」ポロコ5月号より。
4800円のコースをいただきました。

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ウニと豆乳のなんとか・・・かなり前なのでほとんど失念してしまったけど、最初から美味しさ全開でした。

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スープは豆乳カプチーノ仕立て

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お店おススメのブルゴーニュ。08だけどしっかりコクもあり私は気にいりました。

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杭みたいに立っているのはホワイトアスパラ

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お魚。フライなんだけどパン粉が細かくて独特の質感、パン粉じゃないみたいだった。

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ワタクシは料理に合わせて日本酒を。

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お肉の上にはナス、バジルソース

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こんなにいっぱい食べたのに、最後はにぎり寿司!勿論ペロリです。

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お料理の美味しさに比べるとデザートは?って感じがなくは無いけど又行きたいです。

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あっと言う間に閉店時間。ごちそうさまでした。お店の雰囲気もよし!かわいいかわいいかわいい
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2010年01月18日

人間ドッグと「はげ天」

年に一度の人間ドッグ。JRタワーオフィス棟のエレベーターを厳粛な気分で上る。おそらく今年も問題はないだろうけど、健康の大切さを考える儀式。

数年前からずっと鬼門のバリウム検査を省略してから気分的には楽になった。これを話すと結構な反響で、「え〜パスできるんですか?え〜絶対やらないとダメなのかと思ってた、あ〜あそれを聞いて安心した、教えてくれてありがとう」てな感じ。バリウム苦手なのは私だけでなかったようです。

今年の昼食は今までの大丸8階レストラン街の食事券でなくて、ステラプレイスの食事券(1000円)だった。端から端まで何往復もして「はげ天」。これは正解。何より店内で落ちつけるのがいい。野菜コース1500円を頼みました。

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コースというだけあって、揚げたてアツアツを4回に分けてテーブルまで運んでくれます。デザートのわらび餅も美味しい。向かいのオシャレな中華屋は「海鮮あんかけ焼きぞば」単品で1575円だった、私は断然こっちが好き。
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2009年11月04日

どさんこ鮨

◆どさんこ鮨
◆札幌市豊平区美薗7条7丁目2−1

ランチメニューがお得です。刺身定食等々どれも840円

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生ちらし定食をいただきました。

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いや〜もう〜刺身が折りたたんで詰め込まれています。マグロも三角柱切りだし、帆立ては丸々一個なので凄いボリュームです。これも840円。

実はですね、お寿司はデパ地下でバックリ値引きしたものを買うのも好きなんです。
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妙に立派な和柄のパックが侘びしくて、お気に入りの器に移し替えていただきます。
幌加内蕎麦祭りの時に買った、何だったかな〜?ケヤキかなんかの木の切れ端で200円で買ったものに乗せてみました。

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2009年08月23日

こふじ 生ちらし丼

水曜日と金曜日のランチタイム限定の生ちらし丼と聞けば、
廉価生ちらし好きの“ちぃさま”是非行かなければ!と狙っていました。

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■郷土料理 こふじ
■札幌市中央区北2条西3 

そういう目的がなければ、普通は入らないだろうな(笑)
ランチは11時からで、11時20分に着いた時は半分以上入っていました。
あまり居心地のよくないカウンターと座敷だけの、古式然としたお店です。
ボリューム満点の焼き魚定食が人気のようです。
生ちらしは40分近くかかる言われたけど、後には引けません!

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テーブルに置いてある自家製の「イカの塩辛」というより「イカのごろ漬け」で、
ビールでもと考え始めたら、10分少々で出てきてしまいました。

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生ちらし丼 1050円

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14〜15種類でしょうか、カニにアワビ・・・豪華です。
大皿に盛られてくるのが、居酒屋ぽくておもしろい。
マグロが3切れ入っていて美味しかった。
口コミでは「寿司飯が冷たい・あまりヨロシクない。それでも食べる価値あり」
まぁその通りだとは思います。本当に刺身が好きな私です。

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2009年08月02日

円山味ごころ たけだ

今日は予定がキャンセルになりヒマしてました“ちぃさま”です。

3月に行った時は土曜日だったので休業でがっかりのお店。
昨日、円山登頂の帰り思い出してリベンジを果たしました。
ブログ界では結構有名なお店のようです。

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おまかせ御膳 1050円。

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おかずが凄いんです!お刺身2種類、野菜の天ぷら、
六角形の器は下にもぎっしり・・・ご飯が足りません。
登山の後で炭水化物を欲していた私は、お代わりを頼みました(有料:105円)

お値段を考えると、あり得ないお値打ち感です!ちょっとおかず過多ですね・・・
30品と書いていた方もいました、ホントそれ位あったかもしれません。
登山の後でなくてもご飯が足りない〜と書いているブログは他にありませんが(笑)

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■札幌市中央区北1条西27丁目3−20 
■011-616-0058
■11:30〜14:30 (昼のみの営業)
■定休日 日曜日・祭日

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2009年03月24日

立喰鮨 喰兵衛 平岸ゴールデン街

昨年オープンした、札幌南北線平岸駅改札口に広がる、噂のレトロな飲食街。

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とてもリーズナブルとのことで人気の【立喰鮨 喰兵衛】
ランチ目指して、開店めがけて行きました。

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ランチ500円、税込み525円なのでワンコインならずだけど、
+手巻き1本が付きます。しゃりも大きめで十分な量かと思います。

ただ私ってバカだよなぁ・・・
しょう油はあるけど皿がない・・・お鮨をよけてスペースを作ってしょうゆ油をタラリ。
ひっくり返してつけていると、元々ゆるい握りが手のひらでほどけそうな感じ。
ビビってしまって、新鮮なネタを味わう余裕がありませんでした。
ネタの上に直接しょう油を乗せるのが、正しい食し方だったんです。

先客は一人だけでしたが見る見る入って、5人、6人でいっぱいって感じですかね。
皆さん、セットに追加して頼んでいます。そのつもりで来たって雰囲気です。
が、ネタの種類が少なくて肩すかしのようでした。

通常メニューは一貫50円、100円 2プライスのみ(100円が主流)です。

■立喰鮨 喰兵衛
■地下鉄平岸駅 平岸ゴールデン街
■11:30〜13:30 17:00〜23:00 無休
■2番出口 麻生行きの2番ホーム側ですからお間違えなく。
■お店のティッシュはもらうべし、中に一貫又は手巻きサービスのチラシあり。

他にも小さなお店が沢山あり楽しそうで、面白い試みですね♪

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2009年03月18日

和食 貴水

■札幌市中央区南6西3 第二桂和ビル1階
「和食なら【しんせん】か【貴水】だよ、とワインバーで隣合わせた方が
語っていたのをメモして、後日「バルバケ」で「貴水」の店主に遭遇!
以来ずっと行きたいと思ってましたから、念願かなっての訪問です。

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店主一人のお店は靴脱いであがります。カウンター4席、小上がり4席。

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日本酒は普段なかなか見かけないものばかりで、すべて純米酒。
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「栗駒山」は無加圧中取り無濾過生原酒。

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酒好きの友人が次々選んでくれました、マニアもご満悦の様子。

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一番感激したお造り。
右の「鍵善のくずきり」みたいなのはドロナワじゃなくて・・・なんだっけ?
鯛、金目鯛、油子、クジラ、釣りサバ・・・やっぱり魚が好き!

※補足:助っ人登場、右上は【のれそれ】と言って穴子の稚魚でした。

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焼きものは、にしんと数の子

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レトルトでない旬のベビーコーンは沖縄産。芯の甘みも最高!

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京筍に菜の花に・・・春を食べる!

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お通し、椀もの〜食事(穴子のお茶漬け)まで計7品のコースです。
どれもとても美味しく、お酒ともぴったりで、隠れ家のような空間で、
二人呑み満喫です。大人の和食はやっぱりいいなぁ〜。

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カンティネッタ・サリュー
札幌市中央区南3条西3 Gダイニング一階
さて二軒目は最近メチャクチャ気に入っているお店へ。
いつも混んでいるのだけど、いつもラッキーなことに席があって、
今回は一番奥の角のテーブル席(角とか隅っこ大好き)
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ごぼうとレンコンのチップ、軽くておススメ。
posted by ちぃさま at 20:54| Comment(4) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2009年02月08日

鮨処うえの

最近は、フィットネスのお稽古とラーメンばかりの“ちぃさまブログ”。
あっと驚く突然の豪遊です。ずっと気になっていた「うえの」さん。
お気に入りだと言う友人に連れてきてもらいました。

■鮨処 うえの
■札幌市中央区南6条西3 ジョイフル札幌1階
■011−513−0567

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こじんまりとした店内は、リラックスして楽しめそうな雰囲気。
福福しい笑顔の大将が、ちょこんちょこんと載せてくれます。
手さばきもばっちり見える横の席、実演が好きな私はワクワク。
こちらのお店はきっちりと“仕事”をしている江戸前のお店として有名です。

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タイとヒラメは昆布〆、下味などの丹念な仕込みで旨みがギュー!
松前産の本マグロの中トロ、筋が丁寧に取り除かれて本当に口でとける感じ。

カズノコ、真鱈の卵の寒天、さわらのタタキと焼いたヤツ、
5秒煮たホタテと、海苔ではさんでいただくホタテ(磯部巻き)、漬けマグロ、
タコのやわらか煮物・・・どんどんどんどん出てきます。

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あん肝の煮物とタイのゴマ漬け。
肝は苦手なんです・・・鍋でも刺身でも、あん肝は人に権利を譲渡してます。
それがですね美味しかったんです!やはり仕事の妙なのでしょうね。
甘い京人参をやわらかく炊いた感じで・・・例えが良くないかもしれないけど。

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最後に握りをたっぷりいただきました。穴子、車エビ、玉子、なんとか仕事したイカ。
そこから先は記憶が・・・途中の日本酒を少し控えればよかったなぁ。
とても幸せな気分で又行きたいです!私の大好きなサバ&光り物の季節なら最高!
いつか“ちぃママ”も連れていってあげたいな。

“ちぃさま”に鮨を語らせてはいけません、普段行かないんですから。
刺身なら毎日でもOKなくらい魚は好きですね〜
ですから、「鮨屋に行くなら、きちんと仕事をした江戸前の握りじゃなくっちゃ!」
な〜んて急に語り出さないように気をつけます(笑)

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上機嫌で帰りは氷像見物(してません、別の日に撮りました)

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2008年10月16日

おばんざい とらや

今では有名な円山公園入り口並びの【日本料理 とらや】の
ランチメニューを中心をしたカジュアルなお店が【おばんざい とらや】
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テーブル4卓とカウンターの店内、女性一人だけで切り盛りしているものだから、
火を使って調理する料理はないのに、ずい分時間かかってしまいました.
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おまかせ定食C さばの味噌煮  たしか1550円だったような。

待っただけあって美味しかった。さばの味噌煮は八丁みそを使ったような
色とコクで家庭の味とは違うな!って感じです。
“野菜の揚げ浸し”、最初北18条で食べた時の感動はないかな・・・
“おから”とても美味しかった。右上はカニしゅうまい。

さば味噌煮定食は野菜の揚げ浸しとしゅうまい→ほうれん草のお浸しで、
1050円だったはず。
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店内の壁に描かれた梟

■おばんざい とらや
■北海道札幌市中央区大通西25丁目
■TEL/FAX 011-622-2622 
■営業時間
  昼 11:30〜14:30
  夜 18:00〜23:00
■月曜定休、日曜昼のみ営業
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2008年10月06日

精進レストラン 葉

飲んでいる時は、まだまだ飲み足りなさそうな“ちぃさま”、
その実、昨今あとでどれほど衰弱しているかは誰も知りません。
頭が痛いとかでなく本当に“衰弱”なんです、大袈裟すぎて信憑性がないですけど。

そんな時は身体に効きそうな食事を・・・と【精進レストラン葉】 さんへ。

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お楽しみ健康ランチ 1200円 

たんぱく質は植物性のみ。
  ・肉を使わず大豆グルテンの唐揚。
  ・茶碗蒸しも豆乳を入りで玉子は使わず。
  ・野菜はすべて無農薬で。
  ・コーヒーゼリーぽいのはチコリの根を煎じたもの。

そして、主役はなんたってご飯。長岡式酵素玄米!
特殊な炊き方で炊いた玄米を、保温ジャーに入れて4日目からが食べ頃。
玄米の外皮もすっかり分解されていて、小豆も入ってるから色と食感は
“もち米が多く入ったちょっと柔らかい赤飯” って感じです。

これだけ手間がかかって1200円は安いと思います。
シンプルな“玄米酵素定食”800円もあり、この玄米はおかず少ない方がいいとか。

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こんな滋味深いお食事ができる貴重なお店なのに、なんと11月23日で閉店!
案内のチラシでは、店主がご家族の事情で札幌を離れるとのことで残念です・・・

■精進レストラン 葉
■住所:北海道札幌市中央区南17条西7丁目2−12 
  電車通り沿いです、地下鉄幌平橋からも近いです。
■電話:011-562−7020
■時間:ランチと夜もあります。
■休み:平日だと思うけど確認していません。
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2008年05月05日

小樽 聖徳太子

鮮魚好きの“ちぃさま”小樽 聖徳太子 飛鳥店に久々に遠征です。

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特製生ちらし   1650円

以前ヨリネタが薄く小さくなったような・・・左上のマグロは薄くて透けてみえます。
とは言っても新鮮なネタが18種!が自慢(数えなかったけど、シャコやアワビも)
でも物足りなかったなぁ、ご飯が多くてかなり残しけど、刺身の満足感が・・・

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器は大きいです!にぎり用の桶で出てきます。“聖徳太子”ご利益のありそうな店名

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以前の方が豪華でした、特に左の時が。食べ物の恨みは・・・でしょうか?

私が子供の頃は1万円札と5千円札は“聖徳太子様”でした。
今はお姿拝見するどころか、滅多に文字で目にすることもなりましたが、
“聖徳太子”お金を意味する名前でもあり日本史のスーパースターでした。

散財することを“聖徳太子が飛んでいく”と言ったり、
マネー関係の話題ではよく挿絵でも、聖徳太子様が出てきたものです。

お札にふさわしいルックスでしたのに・・・将来10万円札で再登場との待望論も
あったけど、マネー決済が劇的に変わってしまった今では、もう出番はないのかな?

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デザートに老舗の“あまとう”さんに向かいました。
こちらのクリームぜんざいが食べたくなったのです。
2階の喫茶は階段まで人が並んでいたので断念して、お持ち帰り用を買いました。
家に帰って食べましたが、優しい味わいでとっても美味しかったです。

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2008年02月02日

海老天&蛯天

海老天 大丸さっぽろ店
“ちぃさま”人間ドックはJRタワーの“メディカルプラザ札幌で”受診しています。
今回から男女別フロアーでたいしたあずましくなりました。
絨毯の床にウッディーなソファ、待ち時間も苦にならず久々に女性雑誌を読んだり。
ここの昼食は大丸8階のレストラン街で使える1000円のお食事券なんです。
いつも追い金して健康を祝うささやかな午餐にしています。去年は“すし善”だった。
ショーケースを穴があくほど見つめ、あっちこっちお店行きつ戻りつ迷って迷って(笑)

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決めたのは天ぷら屋さん、コレに惹かれました。特上生ちらしセット1680円也。
ネタが13種類も!かなり満足でした、勿論天ぷらもちょこっと付いてます。
せっかくだから少し変わったものを食べればいいのに・・・自分の刺身好きを認識。

名代天ぷら 蛯天本店
が、正式名称なんですね、あのススキノ36線沿いの蛯天さんです。
これは去年のアウトテイク(お蔵入り)から引っ張ってきました。
お昼のおすすめ天ぷら定食 1500円也

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エビ2尾・活魚2尾(キス)・野菜3点・ご飯・みそ汁・香の物・小鉢・茶碗蒸し付。
揚げ物だけの食事は好まないけど、天ぷら食べるならやっぱり専門店か。
また行きたいな、たまに。

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posted by ちぃさま at 13:54| Comment(2) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2008年01月22日

おばんざい とらや

北18条に誕生し、今は円山公園入り口並びに店を構える、日本料理「とらや」さん
とらやのお得なランチが、夜にいただけるお店としてできた「おばんざい とらや」

ホワイトモードがずれた写真(汗

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定食は1,050〜で、1050円でも各種あります。写真はおまかせ定食A1050円。
メインを“さばあんかけ”か“とりから揚げ”から選び、おかずは「とらや」の代名詞?
「野菜の揚げ浸し」とおから、つけもの、ご飯、味噌汁でした。

■おばんざいとらや
■札幌市中央区大通西25丁目(セブンイレブンさん向い)
■TEL/FAX 011-622-2622 
■営業時間 昼 11:30〜14:30 夜 18:00〜23:00
■火曜定休

posted by ちぃさま at 07:51| Comment(3) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2007年12月09日

ダイニング若 A

ちゃんこダイニング若 札幌店 
ランチメニューが変わり、土日でもランチメニューOKとなりました。
但し、1800円、2500円の2種類のみ これは1800円です。

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3人で行ったので。上から塩・しょう油・味噌。味噌にはとり肉が多かったかも。


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6品盛り・サラダ・ご飯・漬け物 見た目も楽しいです。

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最後にデザート、ちいさいみつ豆って感じです。

お店、混んでました。テーブル席は仕切り感があり、結構居心地よいです。
皆さん、ちゃんこ鍋を食べるというより“若”のお店に行くのが目的なのですよね。
鍋が小さいのはいいのだけど、野菜が少なすぎ〜
お味は?と言うと、市販のスープにゴマ入れたら、似たようなもんじゃないかと(笑)

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posted by ちぃさま at 20:38| Comment(1) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2007年11月01日

とんかつ鞍馬

山鼻平日ランチシリーズって訳ではないけど、通の間でも絶大な評判なようで。
日替わりランチ850円 カキフライ2 エビフライ 豚ロースししとう巻き。
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カリッ!でなくてサクッなんです。それは大きな生パン粉の妙なんですが、
食べ慣れません。油ぽさはなく見事に揚がっているけど、パンを食べているみたい。

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大きなエビフライも最初の一口はパンだけです、私の感覚がおかしいのでしょうね。
左の牡蠣はジューシーでした。

お得はランチメニューは平日だけ。ヒレ・ロース・カツカレー・日替わりは800円代。
定食の他に豚シャブなどメニューも多く、夜は宴会や晩酌セットなども。 
                        
画像 004.jpgとんかつ 鞍馬
札幌市中央区南14条西8丁目
クリオ五番館1階
011-533−2435  
11:00〜22:00 
ランチメニューは土日を除く11:00〜14:00
定休日 月曜日
写真は人いないけど、混んでいました。
posted by ちぃさま at 22:38| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2007年07月23日

帆掛鮨 札幌

家から結構近い寿し屋さんです。
ランチのレディースセットは巻きもの1本+にぎり10貫、お吸い物付き。
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これで800円はなかなか!でしょう。ちょっとシャリが大きめかしら?

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  • ■札幌市中央区南17条西9丁目1-40
  • ■TEL: 011-511-1451
  • ■FAX: 011-511-1451
  • ■営業時間 11:30〜14:00、16:00〜23:00
  • ■駐車場4台(店舗向かって左側)
  • ■定休日 火曜日 地下鉄幌平橋から10分位
  • ホームページ



腹ごなしには中島公園の散策がオススメです。
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posted by ちぃさま at 21:50| Comment(2) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2007年02月27日

札幌精進レストラン葉

進レストラン葉炊いてから4日間!特製ジャーで発酵させた奇跡の玄米?
長岡式酵素玄米と、無農薬・有?2 301.jpg機野菜の不思議なお店。















お楽しみ健康ランチ1200円。
“炊き方講習会を受けないと自分では炊けない、熟成させたご飯は、
さすがに色も濃〜く香りも豊か・・・美味しいです!
手前は大豆グルテンのからあげ。ごま豆腐等々・・・
薄味で滋味深い食事という気持ちになります。
去年はデトックス、今年は酵素(ミラクルエンザイム)が健康ブームのキーワード?

【補足】
こちらのお店は閉店してしまいましたが、ここで酵素玄米に出会い興味を持ち、酵素玄米を続けることになりました。
posted by ちぃさま at 22:52| Comment(3) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする

2007年02月09日

なだ万雅殿ディナー会

わいん会仲間でのディナー会。
札幌パークホテル11階 なだ万雅殿の個室「茜」 。
 
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ご馳走に気分が高揚します。

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主菜と食事は3種からチョイス。
魚貝と野菜の味噌チーズ焼きは、下につぶ・海老・甘鯛等々魚貝が〜
 
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手巻きは平凡な選択?具の種類が豊富だったので選びました。

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手頃でおいしいワインを探す名人が持ち込んだワインは、
温度や跋栓のタイミングにも注意を払われ、お料理にぴったり。
料理(ディナーでは一番安いミニ懐石)・ワイン・サービス・お部屋良し!
個室が贅沢な感じで、この雰囲気で高級ワインに錯覚してしまいそうす。
ラベル:なだ万雅殿
posted by ちぃさま at 23:42| Comment(2) | TrackBack(0) | 和食・寿司 | 更新情報をチェックする