2008年09月28日

さっぽろオータムフェスト2008

寒かったぁ〜
やっと行ってきました、さっぽろオータムフェスト2008.
ここ数日の天候の変化でブルブル、途中雨は降るし我慢大会のようでした(笑
さすがに人出も控えめで、土曜日の昼なのに椅子は十分空きがありました。
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時折わずかに日がさした時、噴水の水がキラキラ光っている瞬間!
金滴酒造「北の純米酒」ビンごと燗してもらいました、こんな日は日本酒に限ります。

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北の誉「ひやおろし」はもちろん冷で。グラスでなく枡がおもしろい。

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7丁目←ついビアガの名残でキリンの場所と呼んでしまう(笑)
「北海道の酒と酒肴」のテント屋根のある席に陣取ったのは正解でした。
8丁目のふるさと市場から買ってきた「ウニご飯」当然ながらウニの味がしました。
ラム串はヒットです!夕張メロンと一緒に漬けて、ソースはトマトを利かせたもので、
コクのある味わいでワインにも合いそうです。

というわけで写真はないけど、この後はワインコーナーで相談&交渉して、
「おとべワイン」もボトルごと茹でてもらって、枡!で飲みました。

こんなに寒くなってしまったのか・・・
色づき始めた木々を見ながら物思いにふける秋です。


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2008年08月08日

700円ランチの悦び

私が妙にこだわる【養源郷】の火曜〜金曜の飲茶ランチ。
華僑会館の中にあるお店ですから、もうビシバシ本格的です。

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今回も4品に抑えておきました
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必ず付いてくるスープとザーサイ。
スープは夏バージョンで瓜?みたいのスライス入り。
手前は初めて頼んでみた【玉子と木耳の炒めもの】おかずなのでしょっぱい。
そうそう、お茶じゃなくて水が出てくるのも夏バージョンなのかな?

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嬉しいです〜食べて微妙に減ってます。
お粥の器が小さいのには驚きましたが(ご飯茶碗くらい)、
私の定番:海老餃子はプリプリ、真ん中のニラ入り蒸し餃子は小籠包ほどのサイズ
なので、結構小麦粉感があります。小ぶりのお粥でも女性なら十分満足。

炒飯にしなかったので、お腹キツーイと言うより多少余裕があり、
午後も重くなくそのまま活動できる感じで良かったです。
しかもこれで700円!ですよ。(5品で800円、6品で900円)
今時700円なんて、ラーメンだって食べれませんからね。
“ちぃさま”にとっては、ランチの王様的なお店なんです。コスト感覚は大事です。

養源郷 (ようげんきょう)
■ 営業時間
火〜土曜 11:00〜14:00(ランチメニューは平日のみ)、17:00〜21:00
土日祝日 11:00〜21:00
■ 定休日 月曜日
■ 住所 札幌市中央区南12条西8丁目3-46(札幌華僑会館内)

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2008年06月12日

養源郷ランチ

平日だけの媚薬
18品から4品〜6品を組み合わせてオーダーします。
餃子・シュウマイ関係が多いかな。エビチリ等の炒めものは6種類くらい。
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最初に回鍋肉がでてきました、ザーサイ・スープ付きです。
これにライスがあれば、もう立派な回鍋肉定食です。

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前回は欲張って6品コースにしたのですが今回は4品で。
それでも充分すぎるボリューム。
ちなみにお値段は4品で、つまり全部で700円!一品定食ものも沢山あります。

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湯気でぼやけているけど、蝦餃子(エビ入り蒸しギョーザ)が一番のオススメ、
1個につきエビが2〜3個、あんもエビミンチか?絶品なり〜。
炒めものは一人なら一品しか無理だし(私)、焼き餃子もすごい大きいし、
二人で行っていろいろシェアするのが良いでしょう。
但し蝦餃子は一人一皿頼むこと!(笑)

養源郷 (ようげんきょう)
■ 営業時間
火〜土曜 11:00〜14:00、17:00〜21:00
土日祝日 11:00〜21:00
■ 定休日 月曜日
■ 住所 札幌市中央区南12条西8丁目3-46(札幌華僑会館内)

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2008年03月29日

中華 香州で大宴会

札幌で長年美味しい大衆中華のお店として親しまれている「香州」
札幌市中央区南3条西4丁目 狸小路のすぐ南
「かしう」と古い読み方がそのまま残っているあたり、歴史を感じます。
宴会コースなので普段の「香州」さんとはちょっ違う雰囲気かも・・・
風邪の“ちぃさま”はウーロン茶だけ。断酒6日目です。

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前菜はエビ・とり(さりげなく美味しい)・きくらげ・大根のピクルスのような

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中にカボチャが隠れています、肉と合いますね。野菜がなくっちゃ。

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エビチリは結構辛くて私の好みでうれしい。

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この春巻きの登場方法はかなり新鮮でした。中央はエビマヨ&ブロッコリー

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意外にも「蒸し餃子」でした。エビがプリプリで美味しい〜
醤油の入らない特製ソースで。

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これまた、炒飯の予想に反して「チャーシュー麺」汁物を取り分けで(笑)
〆に、かなり油ぽくて、しょっぱいインパクトのあるラーメンは妙に美味しい〜。

【今日の一言】
今「NEWS23」で忌野清志郎の完全復活ライブの映像とインタビューに興奮
なんて魅力的な男性なんでしょ〜年をとっても素敵なのでなく彼は年をとらない。
永遠の少年でありながら、着流しも似合いそうな雰囲気がまた良い!
無敵の完全復帰のようでした。今日一番の幸せな話題黒ハート
札幌でライブあれば絶対行きた〜いるんるん
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2008年01月18日

ヒルマンズハングアウト

昨年10月にオープンした、ヒルマン監督のご自慢メニューもある、
アメリカン大味料理が楽しめるお店。
シーズンオフのど真ん中、しかもヒルマン自体が過去の人ですから、
かなり微妙な雰囲気。

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ヒルマンズと言えばコレ!【ヒルマンズファミリーウィークエンド・バーベキューリブ】
甘いタレが特徴、肉は苦手と言いながら、2番目に大きいヤツをいただいた私です。

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パーティープランにしてみました、ご飯はジャンバラヤ

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店内いたるところにヒルマンゆかりのアイテムが・・・と思ったら、
意外と殺風景。
スクリーンでヒルマンのスライドショーをやってました。
ヒルマンも“元ひげ”さんだったのね、豪快な胸毛も披露されてます。
家族や選手だけでなく、盟友ロッテのバレンタイン監督とのショットが印象的。

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ユニフォームや写真の展示もこんなに見ずらく。
球場のフェンスに見立てたのか・・・

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■札幌市中央区南3条西5丁目 ノルベサ3階
う〜む、ますます空家率が高くなり、2階は何もない・・・。
でもつぶれない。ある意味驚異的なビルです

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2008年01月08日

サントリーズガーデン昊(そら)

札幌市中央区北5条西5丁目 JR55ビル8階
オープン当時に一度行って以来ですが、ランチがすっかり変わってました。

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最上階のワンフロアを全部使ったお店は、大変広いのですが、
おひとり様は窓際のカウンターへ、JR高架を見下ろす特等席です。
結構頻繁に列車が行き交い、珍しい光景にシャッター押すと気分は“鉄子さん”

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旬の焼き魚と麦とろ定食みたいな名前だった・・・630円
うどん+小丼は460円、週替わりパスタは600円・・・結構安い。
とろろご飯というのが久しぶりでした。魚は皮が上になって出てきましたよ。

お店、エントランスの左側は素敵なパーティースペースで、昨年7月ワイン仲間の
ウエディングパーティーに参加したこと思い出します。
彼等は東京で元気にやっているみたい!です♪

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2007年10月27日

養源郷 札幌 中華料理

華僑会館内にある有名なお店。ずっと行きたいと思っていました。
平日限定のランチメニューの中に自分で選ぶ飲茶セットがあります。
18種類の中から4品700円、5品800円、6品900円。
念願の初お目見えですから6品コースで!

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ランチはどのセットもスープとザーサイ付き,勿論ジャスミン茶も

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左:最初に炒飯が出てきてしまいましたが・・・   
右:ぷりぷりの蝦餃子私のイチ押し!

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左:小龍包(ニラ餃子を頼んだつもりだったが)  
右:焼き餃子は肉汁がすごい!(小龍包よりも)

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左:春巻きの中身は糊がなくて、舞茸と蝦がぎっしり!皮もパリパリ。
右:ジャガイモ・ニンジンの炒め物は想像以上のシャキシャキ感!
ネギと生姜が効いています。ジャガイモが透明で料理らしい感じでした。


炒飯と炒めものは皿が大きいです。これ1人分ですから相当食べすぎでした。
デザートもないし、苦しくはなかったです。13種類ほどある他のセットメニューも
700円〜800円で、外からは入りにくいけど、程よい広さの店内は満員でした。

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養源郷
(ようげんきょう)
■ 営業時間
火〜土曜 11:00〜14:00、17:00〜21:00
土日祝日 11:00〜21:00
■ 定休日 月曜日
■ 住所
札幌市中央区南12条西8丁目3-46(札幌華僑会館内)
TEL 011-533-7751
ラベル:養源郷
posted by ちぃさま at 12:53| Comment(3) | TrackBack(0) | 中華・その他 | 更新情報をチェックする

2007年09月21日

ちゃんこダイニング若 札幌

話題のダイニング若、やっと行ってました!但しランチですけど・・・。
札幌が29店目ってすごいですね!商才に感服してしまいます。

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平日限定のランチメニューで、一番高いちゃんこ鍋ランチ1100円です。
ちゃんこ鍋には珍しい塩味が一番人気のようです。本当にあっさりで、
薬味の柚子胡椒がないと物足りないくらいなので、スープは最後までズズっと。
美味しいですよ!似たようなスープなかったかな〜と反芻しつつ(笑)
あっさり過ぎて、最後の煮しめ色に染まったきし麺や白滝の楽しみはないかな。

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注文したら、すぐ鍋が運ばれて続いて付属品も速やかに・・・・
小鉢3品は切干大根・ひじき・こんにゃくピリ煮、卵豆腐とまぐろの山かけ2切れ。
食後のドリンクは100円ですが、ゆっくりできますし、なんだか“わぁ〜お得!”って
気持ちになってしまいました。

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お昼のメニュー、土日は高くなるみたいです。混んでいました。
posted by ちぃさま at 00:36| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華・その他 | 更新情報をチェックする

2007年09月10日

ACAJOE もうすぐ閉店

札幌市中央区北4条西11丁目 エコロジー&オーガニックカフェ アカジョー
3月に前を通りがかって気になっていたのですが、9月で閉店と聞いて、
慌てて行ってきました。ランチは950円で4種類、ワンディッシュで950円、
自家製パンか有機五分黒米入り玄米、ドリンク付き。

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? 282.jpgメインと言っても前菜みたいなのですが、半身がそのままの「生サンマと温野菜のマリネ」脂の乗った旬のサンマが美味しかったですねぇ〜♪お店の方はフランスから来た方なのかしら?アンニュイなシャンソンのようなフレンチポップスが流れ、ジェーン・バーキンの「じゅってぃーむ〜」なんぞがいい感じで、とても雰囲気のあるユル〜イお店です。アイスキャフェといただくと、気分はパリジェンヌです?
閉店に向けて紅茶が半額、あとリサイクルショップ的に食器や服の販売もセールのようでした。、
posted by ちぃさま at 23:15| Comment(2) | TrackBack(0) | 中華・その他 | 更新情報をチェックする

2007年06月17日

山鼻散歩〜カフェ桜香

山鼻散歩の途中で素敵なカフェを見つけました。?1 444.jpg














豊平川は南28条〜29条から枝分かれして一部は山鼻川になります。
なんてことはつい最近知ったのですが、豊平川オゾンウォーキングコースです。

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両側が石垣になっているなんて、とても新鮮です。束の間の涼しさを感じながら・・・

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南30条あたりから福住桑園通りを北上しました。
南27条西13丁目にカフェを発見!エビスビールありますの張り紙で入店を決意。

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結局飲んだのは“北海道限定”に惹かれてアサヒビールでした。
中国茶・台湾茶・工芸茶が豊富で、ギャラリーもありました。
カウンターが二箇所、テラス席もある素敵なお店です。
posted by ちぃさま at 19:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華・その他 | 更新情報をチェックする

2007年05月08日

スペインキッチンラブラドーラ 円山

最近大人気のお店です ランチのイカ墨パエリア をいただきました。

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前菜はイワシのマリネ・生ハムサラダ・ポテトの冷たいスープ。

パエリアはえっ?リゾット?と思ったけど、中から結構イカの切り身が出てきました。
やはり色が素敵です、アリオリソースと混ぜると、キレイなキレイな“ねずみ色”

ドリンクセットで1100円、夜はパエリア単品大きなサイズで1600円

■札幌市中央区大通西23丁目グリーンパーク23一階(現在は移転) 
■電話011−616−8022 
■月曜・第二火曜休み

posted by ちぃさま at 23:48| Comment(2) | TrackBack(0) | 中華・その他 | 更新情報をチェックする