2007年12月14日

わいんのがっこう11月

毎月楽しみなPINOTさんのワイン会は大盛況でした。  Special Thanks Ayu
【スパークリング】
1、VERVE CLICQUOT (イエローラベル マグナム

【白ワイン】
2、BUTTERFLY RIESLING
3、MACON PIERRECLOS ‘EN CRAZY’
  DOMAINE GUFFENS-HEYNEN 2005
4、鳥居平甲州 2002
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左のリースリングと玉ねぎとベーコンのキッシュとのマリアージュが良かったです目がハート

友達のコメントその@「リースリングの石油っぽい香りが、玉ねぎとベーコンの香りで
優しくなり美味しさ倍増〜」

“ちぃさま”は何も考えず先に飲んでしまって、タイミングがずれました〜〜

【赤ワイン】
5、北ワイン ピノノワール 北海道限定
  (北海道の千歳にある、グレイスワイナリー)
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6、SAVIGNY-LES-BEAUNE 2001 VIEILLES VIGNES
  DOMAINE CACHAT-OCQUIDANT
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7、NOEL LEPRINCE 2004 CAHORS
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8、VIGNETI ZABU 2004 NERO D`AVOLA MERLOT
9、DIEGO DEALMAGRO GRAN RESERVA 1999 VALDEPENAS
10、CASALE VECCHIO FARNESE 2006
   MONTEPULCIANO D`ABRUZZO

【極甘ワイン】
11、SEIGNEURS DE MONBAZILAC 2005 MONBAZILLAC

私が好きだったのは・・・。 9&10あたりの、しっかりした赤かなぁわーい(嬉しい顔)
↑友達のコメントその2  
“ちぃさま”は6あたりかな〜もっと白が多いと良かったなぁ、できればミネラリー(笑)

牡蠣は毎週でも飽きません         右は道産 NEEDさんのチーズ
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白カビサラミのピザ             甘エビのブルスケッタ、ディルとライムで
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それにしてもワイン11本って!
■PINOT ピノ
■札幌市中央区南6条西3丁目 第二すすきのビル2階
■011−532−2021
■7時から夜遅く→朝早くまで
http://pinot-marche.jugem.jp/

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posted by ちぃさま at 15:29| Comment(0) | TrackBack(0) | わいんや・PINOT | 更新情報をチェックする
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