2007年12月08日

ぶあいそ 別邸

北大南門前、11月6日オープン もつ鍋「ぶあいそ別邸」に行ってきました。
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おススメの味噌は濃厚な味わい、〆のちゃんぽんは格別です、また食べたい。
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昔の北大教授の家を利用した一軒家のお店は、北大南門前のロケーションは、
情緒があります。もっとライトアップしているかと思ったけど、ちょっと暗いかも。

画像1 697.jpg
離れでの忘年会でした、これはお店の人ではありません・・・。
コジマヨシオだそうです。私・・・お笑いはさっぱりわかりません。


■ぶあいそ 別邸
■札幌市北区北8条西5 
■TEL 011-738−5086
■営業時間 17時〜23日
■定休日 無休

私はさっさと「わいんや」へ、ひとりニ次回。ビストロでなくユキさんのワインバー。
コの字型のカウンターの店内は一面ガラス張り。向かいにビルが無く開放的!
泡・白・赤を一杯づついただいて、上機嫌でご帰還の“ちぃさま”でした。
画像1 698.jpg■わいんや
■札幌市中央区南6条西3 秋水ビル6階
■TEL 011-562−2992
■営業時間 18時〜
■定休日 土日祝




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posted by ちぃさま at 14:43| Comment(15) | TrackBack(0) | 居酒屋・その他酒 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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Posted by スタローン at 2007年12月08日 20:22
やはり、あの部屋でしたか。仕事帰りに、よく覗きます(笑)
胡蝶蘭がいたるところに置いてありますよね。この離れの部屋にもあったと思います。でも、北大の教授の家だったことは知りませんでしたー!
Posted by miho at 2007年12月09日 00:07
>スタローンさん
ありがとうございます、これからもよろしくお願いします。

>mihoさん
胡蝶蘭には気づきませんでした、花よりダンゴ、しかも私だけ仕事で遅れて行ったので。
確か昆虫学者の教授だそうです。
ちなみに円山のサクラムーンは数学の女性教授の家のはず。
Posted by “ちぃさま” at 2007年12月09日 01:31
ぶあいそのもつ鍋、私も大好き♪♪
いつの間にか、お店増えましたよね〜是非今度ご一緒しましょう!!
コラーゲンでお肌もぷりぷりになるかな(笑)
Posted by chie at 2007年12月09日 10:06
chieちゃん
濃厚さが冬にはぴったりですね!
お店の人に味噌をすすめられたそうです。
実はもつ鍋食べるのは、やっと2回目なんです。
是非ご一緒しましょ!
Posted by “ちぃさま” at 2007年12月09日 20:57
最後に行き着く所に何故か共感〜(笑)
Posted by 激動侯爵 at 2007年12月21日 00:23
激動侯爵さま
共感できるでしょ(笑)
ビストロの方がさっぱり行かなくなってしまって(汗
Posted by “ちぃさま” at 2007年12月22日 00:01
たまたま・・・ここへ来てしまいました。
びっくり・・・・
忘年会「ぶあいそ別邸」初めて行きました。たしかに癖になる味・・・今度の火曜もついつい・・行ってしまいます。
びっくりのもうひとつは・・・わいんや・・・3回しか行っていませんが・・・とても気に入っています。
Posted by tetsu at 2008年01月11日 23:44
>tetsuさん
コメントありがとうございます!私もびっくりです(笑)
ぶあいそはアレ以来まだ行けてないのです。
また遊びにきてくださいね!
Posted by “ちぃさま” at 2008年01月14日 01:22
この家は世界的に有名な昆虫学者、松村松年教授が建てたのを北大名誉教授で鉱山学者の熊澤良雄(私の父)が譲り受けた家です。
この家は100年以上前に建てた洋館造りで札幌では現在ほとんど見ることができないと思います。ぶあいそ別邸として利用していただき大変感謝しております。
このような雰囲気の飲食店は他にあまりないと思いますので、初めての方々は一度是非ご利用してみたらと思います。
Posted by クマザワ at 2008年04月25日 18:00
クマザワ様
昆虫学者の方の家とは聞いたことがあったので、
実は昆虫みたいな名前の私は親近感を持っていたのです。
クマザワ様も住んでらっしゃったのでしょうか?
関係者の方からコメントいただき嬉しく思います。
ありがとうございました。
Posted by “ちぃさま” at 2008年04月25日 19:54
私が生まれ育った家で高校卒業までの18年間(昭和39年まで)住んでおりました、又親は12年前までここに住んでおりました。
その後この家を壊すのがしのびないので飲食店にご利用いただいております。
是非皆様方にこの家の雰囲気を味わってもらいたいです。


Posted by クマザワ at 2008年04月28日 13:43
クマザワ様
重ねてありがとうございます。
【ぶあいそ別邸】の前の【ドンクーロン】も行きましたが、
今のぶあいその方が古民家的雰囲気がありますね。
実際に住んでいらっしゃったのなら感慨もひとしおのことでしょう。
私は北大には縁はないのですが好きでよく行きます。
図書館も一般登録して通ったり、クラーク食堂もお気に入りです。
北大も随分建物新しくなってはきていますが、
構内と共に、ご実家の雰囲気も長く残して欲しいですね。
次会行くときは格別は気持ちになると思います。
Posted by “ちぃさま” at 2008年05月01日 02:03
はじめまして、旭川在住の『よもまま』と申します。
ブログにコメントしたことなど無かったのですが
プロフィールに書かれた“ちぃさま”のKISSフアンの文字に
思わず反応してしまいました。
私、1977年の初来日コンサートを武道館でしっかり見ております(ちょっと自慢)。
LAのタワーレコードで買っきたファースト・アルバムに入っていた
ファンクラブの入会申込書に$4.5を入れて国際郵便で送り
毎日返事を待っていた馬鹿々しくも悲しい思い出があります。
勿論返事は来なかった(泣)。
話はいきなり飛びますが、江別の『love gun』という
KISSのコピーバンドがかなりいけてます。
機会があったらぜひ聴いて見て下さい。
あっ、観て下さいか。
Posted by よもまま at 2011年04月09日 09:46
>よもやまさま
コメントありがとうございます!
待ちに待ったキッス関連のコメントに感激しています。
私の実家も旭川で、やっと開通した「氷点橋」の近くなんですよ。
ちょうど今77年武道館のDVD観ていたところです。
77年当時は関東にお住まいだったのですか?
ファーストアルバムの頃からのフアンだったのですか?
初来日を見たなんて孫子の代まで自慢できますね。
「love gun」見たいですぅ〜
もし宜しければキッスの記事も見てくださいね。
ちょっとは冷めたけど(w)次回は「キッスのLP」アップ予定です。
Posted by ちぃさま at 2011年04月09日 13:24
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