2020年01月31日

神戸でカツオ

帰路。京都から神戸三宮に向かい、何故か神戸の東急ハンズで秋田の日本酒を買ったワタクシ…

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翌週に日本酒持ち込みの宴会を控えていたワタクシ・・・生田神社の向かいなので、前日初詣の帰りになんとなく入ってレア日本酒発見。

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天寿酒造。鳥海山という銘柄が有名みたいです。

生酒を一定温度でじっくり寝かせることで旨みが増し・・・と。検索してもヒットしないのでレア酒かなと思い帰りに買った。大吟醸の華やかなフルーティ感に力強さも加わりとても美味しかった🍶

本題のカツオです。

今回初めて泊まったホテルの近くで、土佐清水と提携したワラ焼きのカツオのお店【土佐清水ワールド】発見。

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ワタクシ・・・高知旅行ではカツオのタタキを食べ続け、18年のふるさと納税では期間限定3キロのカツオのタタキを入手し(寄付額1万)、飽きずに食べ続けたたほどのカツオ好き。

ワタクシこんなお一人様年季入っているのに、実はカフェ・ラーメン・立ち飲み以外のお一人様はできないんです。しかしカツオの魅力に躊躇なく入店。

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カツオタタキS(一人前)980円だけを昼食がわりにいただきました。

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目の前ではわらわらと藁焼き実演❗️

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日本酒は飲み比べセットでいただきました。

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大きさの比較のつもりなんですが、とにかくぶ厚くて最高の最高の最高❣️薬味もタマネギサラダ単品くらいの多さで❣️

正直ヅカ遠征も神戸もウンザリ気味なワタクシ…何故もっと早く気づかなかったのか?毎回カツオ攻めしたかったと悔やみます。

あれ以来、札幌でもついカツオのタタキを買ってしまうワタクシでございます。


posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | 旅&城(兵庫) | 更新情報をチェックする
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