北海道神宮そばにあります。中央区北1西28
相当年季入っている感じの建物です。
中はぐんと奥行きがあり結構広いです。
最初は和風デザートのつもりが、何故かラーメンの後にトースト😏小豆餡と蜂蜜添えに惹かれてしまったのです。
ゴッホの写真集なんぞを見ながら・・・
後日、万を期して卵サンドをいただきました。
この切り揃えられた美しい断面を見よ！
パンには特製マヨネーズと辛子のソースが薄く塗ってるあるのみ。普通ならせっかくのサンドウィッチなのに具が1種類だけってちょっと・・・なんですが、この卵焼きが美味しくて～ふわっとと言うよりはみっちりしたツルツルの質感～たまりません。
卵サンド再訪。やっぱり美味しい。他の具は要らない・・・となる。
卵の切れ端はどうするのか気になる。
美味しい卵焼きが作れる女子になりたい。
