2017年09月15日

蕎麦雪屋

​蕎麦雪屋    旭川市3条通6丁目  昭和通

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あれよあれよと言う間に旭川の和食を席巻している?雪屋さんの蕎麦店です。

外観もスタイリッシュなのに灰皿にちょっと興ざめ。

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​和モダンな店内はテーブルが大迫力(特にヒビ割れたところ)蕎麦は上川産きたわせ100%

日本酒は旭川の地酒のみ、おつまみも美味しそうです。

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​盛りそば登場。向こうは“ちぃママ”のとろろそば。

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​ツルツルピカピカ、器もおしゃれですが、蕎麦粉100%というものの機械打ちの蕎麦は細くてコシも頼りなさげ?ワタクシには物足りない感じ。そもそも蕎麦だけ食べにくるところではないですね。

次回は是非そば酒🍶で行きたいものです。


posted by ちぃさま at 00:00| Comment(2) | 旭川食べ歩き他 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
へえ、雪屋さんの2号店なのかな?この店はわかりやすい場所に
ありそうですね。

外に灰皿ということは、店内は禁煙なのでしょうか?それならば、
まあ許せるのではないかと(笑)。
Posted by じゅん at 2017年09月18日 10:51

>じゅんさん

雪屋さんの2号店【弐乃雪屋】で(もしかしたら3号店もあるのかも)、こちらは蕎麦に特化したお店です。場所はメチャクチャわか
りやすいです。勿論店内は禁煙だからいいのだけど、入り口の喫煙所は、美観を損ねるような気がするだけです( 笑 )
Posted by ちぃさま at 2017年09月18日 11:18
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