2017年06月19日

銀座ラーメン行脚

​東京でもラーメンなワタクシ. . . .二泊三日で三食が銀座でラーメンでございます。

【むぎとオリーブ】

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去年エキュート万世橋店に3回行ったお気に入りのお店は銀座が発祥。( なぜか店頭写真は休日)

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​おなじみ蛤ラーメン980円。やっぱり高級雑煮だなぁ( 笑 )お店が違うせいか4回目のせいか?それほど感動しなかったけど。

​【東京油組総本家  銀座組】

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​【むぎとオリーブ】の並びです。この通りは実は銀座シックスの裏側で他にも【九代目けいすけ】【九州じゃんがら】が並ぶラーメン激戦区なんです。鴨出汁ラーメンが売りの【九代目けいすけ】だけがずっと空いていました。

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​普段は油そば食べないけどたまにはね。普通盛り160g760円+ネギトッピング100円。麺240gも320gも同じ料金です。

【銀座風見】

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同じ銀座でも数寄屋橋方面のわかりにくい小路にあります。なにやらラーメン店らしからぬ外観。

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​酒粕ラーメン初挑戦。好みではないだろうなと思いながらも、札幌に無いものを求めて。

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​【酒粕濃厚そば】980円。ぷ〜んと酒粕香ります。スープはドロドロだけど酒粕の粒は一切無し。味噌味ではないけど、塩なのか醤油なのかもわからない。出汁だの塩だの小麦粉だの物凄い拘りらしいです。チャンポン麺をちょっと太くしたようなストレート麺。美味しいです!

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​酢、すりおろし生姜、山椒、青唐辛子。好みの薬味でさっぱりと。

3店とも行列しました。特に風見が長かった。草間彌生の行列ですっかり行列免疫ついたのか?東京だから仕方ないなぁ〜と粛々と並んで待ちました。
posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 旅&城(関東) | 更新情報をチェックする
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