2018年01月09日

アンド アム イタリアーナ

以下は昨年4月​に作成したものです。

超ひっさしぶりにワイン会出てみました。

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アンド  アム  イタリアーナ

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​雨降って寒い日でしたが内容は春満載でした。


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​スプマンテの中に桜の🌸


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​スプーンには活シャコとブロッコリーの酢味噌和え

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​ホワイトアスパラガスと蛤ソースのパスタ。

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​ふわっと弾力のあるフォカッチャ。お料理とワインのマリアージュをとことん楽しみます。

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​桜餅だぁ〜葉っぱと一緒に味合うのがミソなんです。

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​子羊のブラサート   筍   ふきのとうペースト添え  
どれも美味しかったけど、特にこれが気に入りました。

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​愛媛産オレンジ、マスカルポーネ、生チョコとこれまた手の込んだタルト。チョコ無い方がワタクシの好みかも。

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​バラエティ満載なラインナップ。

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​前は【カメリーノ】にいた方です。


posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | イタリアン・ダイニング | 更新情報をチェックする
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