2007年04月30日

札幌 サロット・デ・カナ 

札幌市南区藻岩下2丁目 藻岩シャローム教会内のフレンチレストラン。
ウエディングがない時は一般営業です。月替わりランチ2100円。
サービス・料理共ウエディングの“体力”を感じます。

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●クーポンでいただいたブラッドオレンジジュース。
●アミューズの甘エビのカクテル

●パンには“フワッとモソモソした”自家製発酵バターが付いてきます。

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●パテアンクルート 春キャベツのサラダとミモレットクリーム 
  赤ワインとはちみつ風味

●グラッセした人参のクリームスープ(濃いです)トリュフ風味のコロッケ添え

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●松前青鱒とメークインの発酵バター蒸し北寄と筍のグリエ、
ベーコンとブロッコリーソース

●子羊のグリエとリドヴォー香草パン粉焼き、筍とモリーユのブレゼ添え、
 ジュダーニュにふきのとうのソース(ふぅ〜書くのも大変)  

メインは魚と肉から一品選びます

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メインに付いて来るグリーンサラダは割愛、ワゴンから選べるデザート。
ケーキ7種類ソルベ系5種類から3つお選び下さいと・・・びっくりです。
1260円のランチでも2つ選べます、書きながらお腹いっぱいです(笑)  

 
お店の情報はこちら
 

posted by ちぃさま at 17:38| Comment(4) | TrackBack(0) | フレンチ系 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
すごいですねー1260円なんですね。
結婚式場併設?と言うのだけで勝手にどうかなー、って思っちゃってました。

Posted by tefu at 2007年05月01日 23:36
>tefeさん
紛らわしいかな?これは2100円のランチです。リンク貼りましたからメニューを見てね。
使い分けでしょうね、ご夫婦でやってるお店とは違いますから。レストランは豪華ですよ!立派過ぎて気軽に入りにくく、高い年齢層のご夫人グループが多く賑やかですが(笑)
料理は手が込んでいるし、しかも出るのも早くていいですよ!
次はクーポン券でワインをいただいちゃうわ(笑)
Posted by “ちぃさま” at 2007年05月02日 00:35
藻岩下に、こんな素敵な教会&レストランがあったのですか!
いつから、あるのだろう…。ずいぶん前に、ここよりちょっと上の「ろまん亭」に行ったことがあります。その時には、あっただろうか!?それよりも上にある、「ルースロウ」も好きなのですが、10年近く行ってないかも(笑)
ここは、おしゃれをして行かないとダメですね。
Posted by miho at 2007年05月04日 21:22
普通のランチの格好で十分ですよ、でも予約はした方がいいです。
玄関前にはリムジン、案内で名前を告げると、レストラン入り口で係りの方がお出迎え・・・
ちょっと緊張するけどいいですよ!ここはわりと新しいと思います、5年位?
Posted by “ちぃさま” at 2007年05月05日 00:11
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