2007年04月05日

ビストロ デジャ 札幌

札幌ファクリー北側のビストロ・デジャ

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1500円のBランチ

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前菜“パテと帆立のサラダ”
見るからにレバー色はちょい苦手だけど、半生の立派な帆立は嬉しい〜
ホタテはパテの下にいました。

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。“あいなめのポワレ・ケッパー風味”美味し〜い!皮もカリカリ。

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ガトーショコラ・パッションフルーツのソルベ乗せ。
リンゴタルトはきっちり焼けてシナモン効いてgood!

posted by ちぃさま at 20:53| Comment(6) | TrackBack(0) | フレンチ系 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ちぃさま!ランチむちゃ美味しそうですね〜
ウォーカーの創成川特集号買って勉強してるとこです。近々どっかのお店ご一緒しましょ♪
もう少ししたら、お部屋にもお招きしたいので、よろしく!!
Posted by ちえ at 2007年04月05日 21:35
デジャさんはまだ行った事無いのですが、
お友達のディナーで行った感想は「ボリュームも結構あるので、何人かでシェアしながらワイン飲む感じのお店」とのことでした☆
ランチのメニューはなんとなくしっかりしたお味そうな?
って想像ですね(笑)
Posted by chui3siawase at 2007年04月06日 07:01
2度書き込みですみません<(_ _)>

デジャさんHPあったんですね!
http://www.117shop.jp/deja/
そして、ディナーもコースもあるんですねっ
知らなかったです(^ー^)
Posted by chui3siawase at 2007年04月06日 07:09
>ちえちゃん、コメントありがとう!
元にあったレードルカフェにも一度行ったなぁ〜パテは出現率高いので、今度からはレバーの含有量を聞いてからにします(笑)
新居楽しみです、ワインも料理も(笑)持ち込みしますよん!

>chii3siawaseさま、私的にはdaisukiさま
コメントありがとう!ビストロならではの満足感と言ったところでしょうか?昼は意外にもスーツ男性のビジネスランチでしたよ。
夜ならコースよりアラカルトを数人で、やはりビストロならでの楽しみ方(笑)がよいのではと。
Posted by “ちぃさま” at 2007年04月06日 21:44
こちらの名前でコメントを(笑)

そうそう!ビストロって言葉が出て参りませんでしたが、そういう感じがなんとなくいたします。
お友達の感想を聞くと、なんとなく伝わる印象があるのですが・・
私だったら逆に2件目使いの方がいいかも?
って気がして参りました(笑)
ワインはどうなんでしょう?
Posted by wain-daisuki at 2007年04月06日 22:14
wain-daisukiさま
今四苦八苦しながら「こはし」アップしました。daisukiさまの記事リンク貼らせていただきました。

ワインリスト見なかったぁ・・うぅ。
おそらくビストロのワイン(笑)かと思われ・・・なんでもビストロ(汗
そうそう、ドア開けるとすぐ右がカウンターで、リキュールに見えたけど結構ボトルが並んでました。行き交う車を見ながら正に2軒目かも。
Posted by “ちぃさま” at 2007年04月06日 23:08
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