2007年02月12日

簡単しめサバ

小さいの一匹買いました。苦手な解体を経て簡単しめサバ
砂糖40分→塩60分→昆布&米酢70分(時間はもっと短縮)。

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昆布〆みたいな方が良かったなぁ・・・見かけもお味も寂しい(笑)。
でもいいんです!最後に薄皮ペロって剥いだ時はちょっと感動。


posted by ちぃさま at 16:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理・DIY・ソーイング | 更新情報をチェックする
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