2012年03月13日

にぼし中華そばshin

つけ麺shin グループが煮干系ラーメンの店を北24条にオープンしました。

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にぼshin 札幌市北区北24条西8丁目

ヒマなワタクシ開店2日目に駆けつけました。

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【にぼ中】にぼし中華ラーメンの略

豚骨&煮干のトロっと濃厚な、いかにも札幌風のガツン!の煮干ラーメン。全般的にアタック強めです。煮干風味は強いけどベースの豚骨が濃いです。つけ麺みたいな太くてストレートな麺は固めでしっかりでスープ負けません。

記憶があやふやだけど「麺屋高橋」に似ている感じもします。私にはちょっと濃厚すぎで、しばらくラーメン食べなくてもいいって感じでした。と言いながらも又無償に食べたくなるような中毒性も備えているかも知れません。

※店の津軽三味線のBGMは止めた方がいいと思います(-"-;)

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お隣は【ラーメン茂】“ちぃさま”が女学生の頃は多彩なメニューで有名店でした。
posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめん・麺類 | 更新情報をチェックする
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