2012年03月27日

煮干ラーメンが好きだ

お気に入りの「煮干らぁめんなかじま」さん。煮干しと言っても今流行りの豚骨煮干しのドロドロトロミでなくスッキリ・ピュア煮干し100%スープ。ラーメンの王道ではないかも知れないけど一番飽きない味。“ちぃさま”ラーメンは札幌でどこが一番美味しいの?と聞かれたら「eiji」と答えるけど、私が一番好きなのは「なかじま」さんです。

煮干らぁめん なかじま
札幌市北区北35条西4丁目 11:00〜15:00 
金曜のみ17:00〜20:00 木曜日休み


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夜営業も行きましたとも!

煮干スープの濃さによって「ノーマル」「こいにぼ」「なまらこいにぼ」のスリーライン。

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ノーマル「塩」 誰にでも抵抗ないやさしいお味、食べ応えのあるチャーシュー。

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ノーマル「しょうゆ」私には物足りないけど見るからに美味しそう〜メンマも上品

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こいにぼ「しょうゆ」一番好きです。飽きません。食べ終わってもすぐ食べたくなります。

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なまらこいにぼ「みそ」

なかなかお目にかかれない幻の「なまらこいにぼ」です。興奮しましたひらめきうぉ〜味噌の味なんかわからないほど煮干エキスが凝縮しています。スープもグレー・グリーンがかった煮干し色なのに腹ワタ的なエグ味がなく素晴らしい。

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こじんまりと清潔な店内。これは雛祭りバージョンの飾り。
posted by ちぃさま at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | らーめん・麺類 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ちぃさま♪こんばんわ〜(^^)/

なかじまさん良いよね〜
おっ!! なまら!も食してましたか!!
食べたくなった(>_<)
明日行こうかな〜(笑)
Posted by PINYA at 2012年03月27日 23:30
>PINYA様
師匠♪ありがとうございます
弟子の修業の一環でございます。
eijiさんもスタンプ10個完走したし、
週末は高野さんでカレーラーメンいただきました!!
なかじまさん、せめて「こいにぼ」は確保したいですよね。
ノーマルしかない時は実はがっかりしているんです(内緒)
Posted by ちぃさま at 2012年03月28日 00:28
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