2011年11月13日

麺食らう旅

最近、雑誌【HO(ほ)】を買うことが多いワタクシ・・・

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新しく出た「麺喰らう旅」ラーメンだけでなく蕎麦・うどん。札幌を中心に道内バランスよく載っていて必見の一冊です。

ラーメン木曜日

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スープカレー店「デストロイヤー」が定休日の木曜日、しかも昼だけの営業。普段は行けません。雑誌に載ったばかりの祭日、皆さん考えることは同じなのか激混みでした。 

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【しょう油ラーメン 500円】写真よりも色も薄くあっさりした油の少ないスープ、自家製の切り口が四角い全粒粉の麺。バラ肉のチャーシューで500円は安いですね。普段はチャーシューは無くてもいいかな?と思っているワタクシですが、次回はチャーシュー麺(プラス100円)もいいかな〜と思ったりしました。いつ行けるのか?

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【塩ラーメン 500円】 ここなら塩の方がすきかも。

麺肴 よしず

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長野県松本のラーメンがルーツで麺は群馬県から取り寄せているとのこと。

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看板メニューの「醤油麺 コクにごり730円」は極細麺のわりにスープは濃厚でした。今風の魚介豚骨エキス満載で若い人向きでしょうか?


posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめん・麺類 | 更新情報をチェックする
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