2011年07月19日

けいすけ東京(ラーメン共和国)

札幌エスタ10階の【札幌らーめん共和国】の【けいすけ】さん

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つけ麺 【伊勢海老の滴】850円

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4種類の太さの麺の食感を楽しめるのが面白い。最近は麺を使い分ける店も多いけど、一食で4種類の太さの異なる麺というのは斬新でした。量もたっぷり満足でした。つけだれはどうでしょう・・・ワタクシ的には海老風味が強いと「わざとらしい」感じになってしまいますが。

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夏の麺 【シトラス・ライムの風 生姜のグラニテ添え】 800円
器の傾斜がおもしろいです。

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いかにも「女性がターゲット」だけど夏にぴったりです。ラーメンぽくないスッキリ美味しいキレイなスープで、レモン・ライムを効かせるとエスニックぽくて“ちぃさま”大絶賛!です。ただひとつ量が少ないことを除いてはね。あまりに少な過ぎました。
posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | らーめん・麺類 | 更新情報をチェックする
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