2011年07月20日

侘助

◆ラーメン侘助
◆札幌市東区北21条東16丁目2-29

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こちらも人気のお店です。醤油ラーメン 680円をいただきます。

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「侘助(わびすけ)」という店名の感じから和食→あっさり系かと思ったら、「鶏白湯干煮」は結構濃厚で旨味たっぷり。こちらは自家製麺だそうです。極太のメンマ・厚くてやわらかいチャーシューも存在感あり。

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後日つけ麺も食べに行ったのですが、ワタクシとしては「しょうゆラーメン」をおススメします。

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近くのワインショイショップ。営業中です、気になりました。
posted by ちぃさま at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | らーめん・麺類 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
ちぃさまこんばんわ〜(^^)/

お〜!! 侘さん行きましたかぁ(^^)v
wabi styleの一杯は、かなり嵌る味わいかと・・・
自分も「醤油」が、一押しです(^^)b
Posted by PINYA at 2011年07月22日 00:08
>PINYA様
ハイ!師匠が昨年一番食した一杯でございますね♪
あ〜あ、これなら流行るだろうなぁ・・・が率直な感想でした。

そうそう、ヌードルダイニング・サインがporoco8月号の新店情報に載ってました。
Posted by ちぃさま at 2011年07月22日 00:50
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