2010年11月29日

YINZU(インズ)

中華と呼ぶにはおしゃれな大人のお店

◆YINZU(インズ)
◆札幌市中央区南7条西3丁目

友人の快気祝いを兼ねてシャンパーニュで乾杯。 おしゃれ中華とワインって感じでしょうか?

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【鯖の燻製とナス】
ほとんど生なんだけど、天津甘栗を連想しるような強い燻し、甘みすら感じるほどの凝縮感!
サバが大好きなワタクシ、一気に興奮♪〜θ(^0^ )

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アルザスのキュベ8(エイト)品種いろいろミックス、大変美味しいです。

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【上海蟹のスフレ】
上海蟹自体 食べたことがなかったワタクシ・・・またまた興奮。

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やはり蟹には日本酒が欲しくりました。日本酒もあるのがうれしい。

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【牡蠣と海老芋と湯葉】
色は単調だけどあっさり塩味で美味しかったです、このおデブな牡蠣を見よ!

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ひと味もふた味も違うマーボ豆腐。小ライスもらってソースを残さずいただきました。
どれも本当に美味しかったです、ちょっと店内は暗めだけど、大人のシチュエーションにもぴったりということで・・・。

posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華・その他 | 更新情報をチェックする
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