2009年12月25日

メリークリスマス

大丸のケーキショップには長蛇の行列。日本は平和です。

何かと理由を作っては集まる恒例の宅飲み会は今回も持ち寄り。ホスト様にメールしました。『スコーンのほかにシャンパーニュに合うように“ホタテのタルタル”を作りたいと思います。包丁とまな板お借りしますぅ』

自宅でタルタルソースを作ります。

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・玉ねぎのみじん切り
・ケイパー(あざみの蕾でしたっけ?)
・くずしたゆで卵の黄身にレモンとオリーブ油を加えます。
塩・コショウを入れるの忘れたけど、ケイパーの塩味が強いので塩は不要。
・スーパーでホタテとサーモンの買ってワインセレブホスト宅へ。

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乾杯〜ちぃさまスコーンの上が、完成品“ホタテとサーモンのタルタル”トッピングのピンクペッパーも持ち込みです。料理はたまにしかしないけどセンスあるわぁ〜と自画自賛。他にもシカ肉の煮込み、かきグラタン等多数。

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私が持っていったのは右の『加賀鳶 純米吟醸』金沢で買った日本酒です。う〜む(^^ゞ後ろの荷物がまる見え(^^ゞ雰囲気が出過ぎてしまいました(^^ゞ

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ホストが用意してくれたクリスマス用ビールは“ちぃさま”のイメージなんですって!まことに光栄です。マインドは“ちぃさま”そのものです!あとはこれくらいボデーの迫力があればなぁ・・・

さて宴の最中に飛び込んできた中山雅史コンサドーレ札幌加入のニュース!コンサにとって久々に大きな話題です。メディアの注目浴びるでしょうし観客動員も増えそう。来年は観に行かなくちゃ!と喜ぶのはちょっと早いかも・・・。

医療設備の充実が札幌を選んだ理由らしいけど、試合出れる身体なのか?若い選手のお手本にと言っても、本人は現役を続けたい意地だけじゃないの?しばらく様子見って感じですね・・・そりゃ札幌で大暴れして欲しいです。
posted by ちぃさま at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 宅飲み・宅飲みワイン | 更新情報をチェックする
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