2008年12月26日

香州 辣爆麺

イエローページムック 【札幌極旨麺図鑑 一日一麺2】を見て気になってました。
札幌の大衆中華の雄【香州】さん

画像2 2087.jpg
辣爆麺(ラオパオメン)700円
キムチと茹でた豚肉、上に乗っているのはにんにくかしら?
浮いている黒っぽいのはニラです。レンゲでニラを追っかけているうちに、
スープも飲み干してしまいました。但しテッシュペーパーの登場頻度も高く・・・。
画像2 2086.jpg
メニューには激辛麺と書いてあるらしいですね・・・。名前からしてスゴイですもの。
確かに辛いけど、辛さのための辛さではなくて、キムチ系だけの辛さだけでもなく、
深みとコクがあって美味しいと思いました。
もっとも私は飲んだ後は、胃が荒れたような感じがして、補ってあげるために、
ラーメン、カレーといった脂ぽいクドいものが食べたくなるんです。
酔いさましにも辛いものはモアベター。
でも余計に荒れるんじゃないの?ってこれは単に個人的嗜好の話ですね。

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posted by ちぃさま at 11:56| Comment(2) | TrackBack(0) | らーめん・麺類 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
美味しそう♪
しばらくラーメンって食べてないなぁ。。。
やっぱメタボが気になって(汗)
でも辛いと脂肪燃焼効果で大丈夫かしら??

お正月明けおせちに飽きたころに、一緒に食べに行きませんか?
Posted by chie at 2008年12月28日 11:56
>chieちゃん
ラーメンよりも普段の肉食の方がメタボには怖いような気がします。
実はこれ・・・23日に行ったのですよ。電車で帰ろうとススキノで降りたら、
何か食べたくなって(笑)すごい大食でしょう〜(汗
脂肪燃焼効果は?だけど大衆中華も行ってみましょう!
Posted by “ちぃさま” at 2008年12月29日 20:50
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