2008年08月20日

わいんのがっこう 08年08

ブラインドも楽し

今月のメンバーは何故か男3人ー女3人の合コンスタイル(笑)
残念ながらカップル成立ならずでした・・・もっとも独身男性一名だけだしね。
最近ではゴルフ合コンなんかあるそうですし、ワイン合コンなんてのもいいかも。
habaさん、いかがでしょうか・・・?私は出ませんよ(笑)

合コンよりもワインの話です。
画像2 1273.jpg
1、カヴァ パレス バルタ ブリュット
パレリャーダ58% マカオベ25% チャレット17%
現在販売中のものは2004年のぶどう100%。18ヶ月以上瓶熟成。
パレリャーダは標高616mの高知で栽培されたもの。酸が美しいと評判です。

2、ブラインドです。
ボトルは見ずにグラスに注がれたワインを見たり嗅いだり味わったり・・・
色は?
葡萄は?
国・地域は?
値段は?

ドイツぽいなぁ・・・モーゼルなんとかかんとかと言っているうちは永遠に当りません。
国をヒントにしてみましょう・・・はて・・・?日本のワインです。

じゃぁケルナーだね!

画像2 1271.jpg
今や立派なブランドですね。
三笠の山崎ワイナリーさん。
ヴィンテージは2007年。
開ける時少しシュワシュワしていたそうです。

値段は・・・2800円
私は2800円も出しては買えない、貧しいなぁ。








3、コント・ラフォン2003 マコン。・ヴィラージュは割愛

画像2 1270.jpg画像2 1274.jpg

4、もう一回ブラインド 〜 !
ウフフ・・・このブラインドは、ワインをブラインドでテイスティングするという行為が、
如何に、ある種イヤラシイ心理状態であるかを露呈した形となりました。

画像2 1275.jpgマルサネ・コート・ドゥ・ニュイ 2001

正に ど・ピノ ど・ブルゴーニュなのにそう言ったのは一人だけ。
他のメンバーはもう思ったけど、実は違うのでは?とか、普通とは違う発想をしてみようとか、妄想にとり付かれてしまいました。
私はもう少し南かな?と思ったような気もしますが、元々わかりませんからね(汗

これは好みのタイプで美味しかった。
変な酸っぱさもなく、果実実豊かで・・・。
白派の“ちぃさま”も今日はコレが断トツでしたもの。
変な妄想しないで素直に味わいたかった・・・
でも正体を知ったから、ピノっぽく美味しく思えたかも知れない。
見事にhabaさんにもてあそばれました(笑)


5、ル・ボール・ドー2005メルロー 樽を使わないワイン 割愛

6、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴィニーズ ポール・シャブレ
アルコール添加の製法、う〜んまるで石油、ハーフサイズで2000円!買わない。

画像2 1281.jpgチーズはプティアグール(羊さん)
画像2 1279.jpg

■PINOT ピノ
■札幌市中央区南6条西3丁目 第二すすきのビル2階
■011−532−2021
■7時から夜遅くまで   日曜休み
http://pinot-marche.jugem.jp/ (ブログ)

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posted by ちぃさま at 20:28| Comment(4) | TrackBack(0) | わいんや・PINOT | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
合コンスタイルの料理教室もあるそうです。Y新聞で写真付き記事を読みました。「私、料理はあまり得意じゃないんですー、よろしくおねがいしま〜す」てな感じで始まるそうですよ。
Posted by miho at 2008年08月20日 23:33
>mihoさん
私ワイン詳しくないんです・・・え〜!そんなんですかぁ?
わ〜ぁ知らなかったです・・・○○さんってワイン詳しいんですね・・・
ワインに詳しい方って憧れてしまいますぅ〜
想像するだけでイヤだなぁ(笑)
Posted by “ちぃさま” at 2008年08月21日 20:02
すみません。ちいさまの声そのもので想像してしまいまいました。
感想は・・・・・・・言葉にできません(笑)
Posted by じゅん at 2008年08月22日 18:16
>じゅんさん
ウフフフフ・・・正にそのものでしょうね。
今度たっぷり、じゅんさんの耳元で囁きますわよ。
覚悟のほどを!(笑)
Posted by “ちぃさま” at 2008年08月22日 21:04
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