2017年07月30日

レストランオネット

​3年前にオープンの旭川のフレンチの星!ようやく行くことができました。

【レストランオネット】旭川市5条通11丁目


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​お店は右側です。

ランチは3種類。一番ライトな1800円のコース。

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​大分の農園から取り寄せた、土にもこだわった昔野菜のメドレー。15種類くらいあったかな?5種類のソースで。


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​パンとバター。

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​フレンチなんだけどパスタ。キノコいろいろ。

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​肉と魚かな選ぶメインは仔羊のスパイシートマトソース煮込み?肉柔らかかったです。

向かいはワタクシ制作のお気に入りの服の“ちぃママ”  81歳になった“ちぃママ”しっかりワイン🍷2杯飲みましたからね。

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​コースの最後は焼きたてマドレーヌと珈琲。ほかほか柔らかいマドレーヌおいしかったです。

ごちそうさまでした。


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2017年07月25日

蕎麦切左膳


今年のミシュランガイドでも掲載されています。

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​前回2012年9月以来です。

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完全無農薬の【大雪そば粉】は上川産

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​つけ地鶏

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​脂がしみ出たつけ汁〜麺も美味しい。

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​“ちぃママ”と弟君は冷やしたぬき。弟君も気に入ったようです。

ゴボウとカボチャの天ぷらをサービスでいただきました。そば湯もゆで汁ではなく、蕎麦粉を溶いた白濁のものでした。嬉しいですよね。

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​今年の【HO】にも掲載されていました。意図したわけではないけど載っていたのと同じの食べました。
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2017年07月20日

旬の珈琲たく

​旬の珈琲たく  旭川市7条通5丁目

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​緑道通の素敵なカフェ。久しぶりです。かねてからこちらのモーニングを食べて見たかったのです。

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​開店時間は7時です。

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​ドアノブに珈琲豆!

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​このバターロール美味しい!このパンがあればサラダも卵も要らない。添加物入りだとこの皮のパリッとした感じは無理よね、手作りならではの贅沢😋

珈琲は深入り・濃度中くらいでお願いしました。丁寧に淹れてくれるコーヒー、飾られている器のコレクション見ながら、高級そうなスピーカーから流れるジャズを聴きながら( ワタクシもっと音大きいほうが好き)幸せなおめざでした。

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2017年07月15日

らーめんや天金

“ちぃママ”はお出かけなので夜ごはんはラーメン行きました。

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​【らーめんや天金】旭川市四条9丁目

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​スープは動物系(豚 )オンリーかな?旭川らしいラーメンかな。時間経つと油の輪が白っぽくなってきました。ワタクシ的にはこのスープにはもう少し麺は固い方がいいですね。このスープと言わずどのスープと言わずワタクシ麺は固めがよいです。だって食べてる間にとんどん柔くなりますから、着丼時点で少し固いくらいじゃないと。

土曜日の7時家族連れ等々でほぼ満員。テーブルのみの店内は、お一人様だと相席となります。


“ちぃさま”アーカイブ

【らぁめん食堂NOBu】


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2009年のブログでは【五条天金(ラーメンの天金 )】の味を再現した【らぁめん食堂NOBu】の記事が。

その五条天金にはワタクシ1999年行きました。何故覚えているかというと、その時札幌からミシェルガンエレファントのライブに行ったからです。ガジノドライブっていう地下のライブハウスでした。

今回行った【らーめんや天金】は四条なので、【ラーメンの天金(五条天金 )】とは違う店です。暖簾分けか何かなのでしょうか?

【西山軒】

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​2007年には平和通の今は亡き【西山軒】さんが、サザンオールスターズの懐かしい思い出とともにブログに綴られています。


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2017年07月10日

石渡紅茶本店

【HO】​毎年恒例の旭川特集ありがたや〜

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​【石渡紅茶本店】旭川市6条通10丁目

昔、札幌大通西14丁目あたりにあったお店には1回行ったことあるけど、元々旭川が発祥だったとは. . . .西武旭川店の閉店に伴って昨年10月に移転

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​【HO】で紹介されていたとおりの素敵な店内。

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​紅茶の販売とイートインではランチやケーキ等々のカフェメニューがあります。誌面で見たアフタヌーンティーがお目当です。

選べる紅茶は三杯分ありました。普段は珈琲ばかりだけど、たまに美味しい紅茶を飲むと癒されるわぁ。

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​アフタヌーンティーセット登場です!素晴らしい

向かいの“ちぃママ”のペナン島Tシャツ👕邪魔( 笑 )

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​焼き目の美しい大ぶりのスコーン。フルーツゼリー。ショーケースの中から選べるケーキ。これまで行ったアフタヌーンティーはどこもスコーンはボソッ・パサッな感じだったけど、こちらのスコーンはサクっとふんわりで最高です。スコーンセットでもいただきたいくらい。


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​トーストしたパンのサンドイッチも美味しい。これで1300円だなんて!もうホテルの高いアフタヌーンティー行かない。

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​“ちぃママ”の本日のパスタセット。おにぎりセットやごはんセットもあります。

大満足。


​【再訪】

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​スコーンはよもぎ、ケーキはさつまいもチーズケーキを。さつまいもとチーズのバランス良く美味しかったです。
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2017年07月05日

地酒販売 うえ田

​旅先での立ち飲みに執念を燃やすワタクシ. . . .まさか故郷旭川にこんなお店があるとは!

【地酒販売 うえ田】旭川市3条通6丁目

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​サンロク街の真ん中で角打ち(酒屋さんでの立ち飲み )できることを今まで知らなかったなんて. . なんたる不覚😖立ち飲み情報収集用のサイト見てビックリ。

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店内の冷蔵庫1扉分が立ち飲み用。結構な種類で多くは一杯300円。

何がいいかわからなくてラベルで選んだ【MOMO13】フルーティな香りの夏用生酛だとか。

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​せっかくの里帰りなので地元旭川、高砂酒造の限定酒【若蔵】

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​名前のとおり若い職人さんが手掛けたお酒は、甘口で食後酒にぴったり。

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​先客4人、後客1人がお帰りになりました。立ち飲み席というかテーブルもスタイリッシュです。旭川でのおしゃれな角打ちにちょっと感動するワタクシ. . . .札幌にもないと思うんだけど。

【追記】
後日早くも再訪しました。

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​ばっくり昼呑みです。

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​外は33度。テーマは夏酒で選んでみました。

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​再訪は友人をお誘いしてみました。

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​実は、最近超ハイペースで旭川に帰っているワタクシ. . . .里帰りの定番になりそうです。
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