2017年10月17日

旭川神楽2Plats

​ワタクシの母校 神楽小学校の裏、見本林(三浦綾子記念館)の手前に、フレンチの人気店があることはなんとなく知っていました。

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【2Plats】ドゥープラと読むらしい。

満を期して初訪問となりました。

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​ランチコースのお安い方にしました。


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​カリフラワーのペニエとポタージュ。カリフラワーのコロッケ(ペニエ)を崩していただきます。


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​選べる前菜は【自家製ブータン シュークルート添え  サラダ付き】は二皿にわけての登場です。


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​もっちもちのフランスパン美味しかったです。写真はお代わりなので小さいですけど。


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​選べるメイン【知床鶏のムネの低温調理  カレーとクスクス】ボリュームタップリでお肉はしっとりと柔らか。

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​もうひとつのメイン【バルサミコで照りつけた噴火湾産ブリ  大根の泡とプレゼ】下に大根があります。

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​プラス300円の本日のデザート。洋梨のコンポートとソルベ、キャラメルクリーム。

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​有機豆のカプチーノと焼き菓子。

まさか神楽でねぇ〜こんなオシャレなランチができるとは・・・

自転車で行ったのでワイン提供を断られたのが不覚でした😫歩いて行けば良かった😤

夏に行った【オネット】は突然の大雨でタクシーで行ったから飲めたということなのか・・・

自転車でも飲酒運転はダメ🙅です。


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​駅構内のポスター。

旭川地酒フェアなるものがあるとは・・・え〜行きたい!行きたい!来年は要チェックだわ。
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2017年10月12日

神楽岡公園紅葉

ワタクシ的に旭川きっての紅葉名所🍁神楽岡公園

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10月の3連休は“ちぃママ”(奥に写ってる)と一緒に紅葉狩りしていました。2年前の旭川oh!ピンチョスの時も見頃ではあったけど、こんなに観尽くしたのは初めてです。

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​なんたって聖なる【上川離宮予定地】ですから神楽岡公園といっても広い。このベストスポットはウォーキングコースの入り口です。

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​木を鳥居⛩に見立てた紅葉のトンネル〜なんちゃって。

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​以上はアイフォーンカメラ写真デフォ補正一切なしです。実際はもっとビビッとでした。

いつもはサ〜と通り抜けるだけなのに、しみじみ見入ってしまった。京都の紅葉見に行く必要ないな〜と思います。身贔屓すぎるかしら?

以外はちょっと明るくしたり若干(本当に若干)補正してます。


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さてさて本題のウォーキングコースを歩きます。上川神社の裏手というか、ワタクシが子供のころは鬱蒼とした竹藪?でこんなきれいに整備されていなかった。


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​この坂を下って一般的な神楽岡公園エリアに出ます。

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​古くから神楽岡公園として花見でも親しまれていたエリアです。グランドがあったりキャンプしたり、川辺で炊事遠足なんてこともあったなぁ〜

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​紅葉ならぬ黄葉のジャングル。

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​ちょっと和服庭園風。侘び寂びもバッチリ(人造滝だけど)

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​今年最後の20度超えかというような好天でした。

こんなに素晴らしいのに、訪れる人は少なく、犬の散歩か立派なカメラをかかえた写真愛好家くらいのもの。




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2017年10月08日

ゴッホ展 巡りゆく日本の夢(ラーメン付き

​芸術の秋

道立近代美術館 ゴッホ展に行ってきました。

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混雑している美術館でトロトロ牛歩はイライラするので行くつもりはなかったけど・・・チケットいただいたのと、ちょうど平日休みが重なったので。

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​ポスターになっているこの絵は、当時日本を紹介した雑誌の模写とのこと。

ゴッホはアルル時代に日本に関する文献や浮世絵の影響を受けて、日本を理想郷と捉えて憧れていた。一方日本の芸術家・知識人もゴッホの死後に墓を巡礼し、【日本を愛したゴッホ、ゴッホを愛した日本人】というわけで、見どころは満載なのですが。

とにかく混んでいて・・・平日にもかかわらず・・・というより平日マダムのアイドルタイムとぶつかってしまいました。

​ゴッホを甘くみていたワタクシ…

広重や北斎の浮世絵も多く展示されてました。【富嶽三十六景】ゴッホと並んでも引けを取りません。

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​こちらの原画が圧巻でした。所蔵は飛ぶ鳥を落とす勢いの某道内企業。もっとも版画なので同時期に刷られたものは何百枚と残っているらしいので。

​そう言えばコレ去年東京で観たな・・・と思い出し。

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​東京ミッドタウンのサントリー美術館。北斎ではなく【広重ビビット】でした。原安治郎氏コレクションの【名所江戸百景】【六十余州名所図会】貴重の初刷りの中でも時期の早いもので、初刷りは広重と刷り師が一体となって色彩や刷りを検討し、版木が摩耗せず、シャープで美しい彫りの線が確認できるという、正にビビット。

​今や何も記憶になく、ワタクシには豚に真珠だったけど浮世絵の凄さを再発見!ですね〜


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​ゴッホ展  二階におもしろいものありました。


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​作品のゴッホの部屋を再現したコーナー

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​せっかくなんだから美術館エリアでプチおしゃれランチをと思っていたのに、行ったのは【ラーメン木曜日】のワンコインラーメン🍜煮干正油

せっかく札幌に住んでいるのだからカフェとかお店巡りをと思うんですけどね・・・

しかし久しぶりに行って変わらず500円のままでこのクオリティは嬉しい。


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​ちなみにその前日の夜は【福来軒】正油ラーメン

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​近年はキタミシュランとして話題となったお店ですが、とうとう20日で閉店ということで記念に。

​この夜ラーメンと昼ラーメンの間には、倉式珈琲店でトーストモーニング(ゆで卵、サラダ付き)をキッチリと食べているワタクシ…若いですね( 笑 )
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2017年10月02日

札幌国際芸術祭2017その2

​10月1日に閉幕した札幌国際芸術祭


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​せっかくパスポート買ったのだから、有料エリアを行かなくては。

モエレ沼公園と札幌芸術の森には札幌駅から無料シャトルが出ています。


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​札幌市立大学 芸術の森キャンパス

毛利悠子【そよぎ  またはエコー】

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​清家清氏が設計した札幌市立大学の空中歩廊【スカイウェイ】の長大な空間性を生かして、時間や環境が摩耗・風化していく状態を追体験する空間を作り上げた。

とのことです。

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野外美術館に展示された【CELL】

その他、芸術の森美術館にはクリスチャン・マークレー、工芸館等々あるんだけど、なんだか気分が乗りません。

モエレ沼公園は行かないことにしました。ワタクシ自由な時間少ないし、ポータルプレーヤーの展示は昨年東京都現代美術館で見たし、モエレ沼公園の芝生のメンテが酷いって立て続けに言われたし。

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札幌資料館。ここは無料エリア。旧札幌高等裁判所の建物はフォトジェニック。

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中央階段のステンドグラス

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後ろ姿もチャーミング


肝心の展示は・・・

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戦前昭和新山の個人観測で世界的にも貴重な記録(三松ダイヤグラム)を残した三松正夫氏の火山絵のレプリカ。なんと三松氏は若い頃は芸大を目指して絵の勉強をしていたとのこと!これは奇跡です。

芸術祭ってなんだ?

今回のテーマというかキャッチコピー。ワタクシには的には

【芸術祭は旅に出て楽しむもの】

スンナリと答が出たのが痛快でした。
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2017年09月27日

札幌国際芸術祭2017

​盛り上がっているのかな?札幌国際芸術祭2017

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​2014年の1回目は完全にスルーでした。わざわざ本州の芸術祭見に行くんなら、地元の芸術祭こそ見なくては!と1300円のパスポートを購入しました。

金市館ビル

【わからないものたち】

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7階フロア全体を使った梅田哲也氏の作品

​フラフラしながら橋渡ったり遊ぶワタクシ…



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地下の空き店舗が舞台となっています。

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​【北海道秘宝館 春子】

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​【大漁居酒屋てっちゃんサテライト】

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​【レトロスペース坂会館別館】

ここは面白かったです。

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​カウンターの中。左側は古いタバコのオリジナルパッケージ?ご当地パッケージがぎっしり並んでいます。

​ワタクシの目を釘付けにしたのは、お城パッケージ。確認できたのは姫路城・弘前城・岡山城・会津若松城。

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​元クラブとかキャバレーですかね?

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​こちらは5階。昨年の【あいちトリエンナーレ】で同じ物観ました。なつかしい。

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2017年09月22日

北彩都あさひかわ

​何度も何度もアップしている旭川駅と氷点橋付近の風景

見るたびにふぅ〜!と惚れ惚れですわ。

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​旭川駅から忠別川一帯の広大な都市景観プロジェクト北彩都(きたさいと)

輝かしい受賞歴!素晴らしい

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​ベンチから見る風景。

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​氷点橋から眺める旭川駅

ワタクシが愛して止まない風景です。駅が新しくなり橋ができてから旭川に帰る頻度が増えました。

反対側を南側から橋を歩くと、堤防→忠別川→人造池の順に風景が広がります。

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​天気が良ければ遠くに大雪山。

凄く魅力的だと思うけど、観光資源にならないですか?

この景色を、この景色を、里帰りの風景ではなく、いつの日か老後でも毎日の風景として眺められたら・・・なんて思いもあったのですが、その方向性はなくなりました。自分の足元をしっかりと見なおさなくては!

(注)“ちぃママ”は元気に社交活動しているのでご安心を。

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2017年09月15日

蕎麦雪屋

​蕎麦雪屋    旭川市3条通6丁目  昭和通

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あれよあれよと言う間に旭川の和食を席巻している?雪屋さんの蕎麦店です。

外観もスタイリッシュなのに灰皿にちょっと興ざめ。

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​和モダンな店内はテーブルが大迫力(特にヒビ割れたところ)蕎麦は上川産きたわせ100%

日本酒は旭川の地酒のみ、おつまみも美味しそうです。

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​盛りそば登場。向こうは“ちぃママ”のとろろそば。

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​ツルツルピカピカ、器もおしゃれですが、蕎麦粉100%というものの機械打ちの蕎麦は細くてコシも頼りなさげ?ワタクシには物足りない感じ。そもそも蕎麦だけ食べにくるところではないですね。

次回は是非そば酒🍶で行きたいものです。


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2017年09月11日

スコーン忘備録

​“ちぃさま”とスコーン

先日久しぶりにスコーンを作ったのを機にブログアップしたものから写真を拾ってみました。(順不同)よくぞこんなに作ったものです。

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​毎回いろんなレシピを参考にしながらも、ワタクシがレシピどおりに作るわけなどなく、何がしかの仕掛けをしています。生地にオカラ、米粉を混ぜたり。米糠入りは失敗というか向きません。

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​具として混ぜ込んだものは、クルミ等ナッツ類、たまねぎ、人参、さつまいも、レーズン、バナナ、ゴマ、ブルーチーズ。

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​バターの代わりにオリーブオイルを入れたり、ベーキングパウダーの代わりにイーストを入れたり(右上)

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​こちらも三角のはイースト入り。右上は酒粕入りの生地。

​さて、今回久しぶりに作ってみました。

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オーブンに入れる前。渦巻きのは切れ端を丸めたものです。ミックスレーズン入り。

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 ​う〜む。膨らみが全然足りません。冷めたら一層重い感じでがっかり。今回活用したレシピを確認しながら失敗の原因を検証してみます。ちなみに焼きはオーブン200度で20分。レーズンは90グラム。

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​考えつく反省点

@粉を20グラムほど多くいれてしまった。その分水分少なく生地が固め?

Aレーズンが甘いので砂糖の分量は1/3にした。砂糖が少ないと膨らまない?

Bレーズンの油分が邪魔になった?

Cベーキングパウダーが足りない?

D生地を切っては重ね切ってはいけ重ねして層を作る作業を怠った?

Eそれとも強力粉の割合が多すぎた?

Fバターは冷凍庫も活用しながら溶けないように作ったけど、その他製造過程の問題か?

今回は何故か諦めが悪く、反省会のあとは直ちに薄力粉のみでリベンジ。

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​やはりレシピどおりにはできないワタクシ…バターは42.5g、砂糖はきび砂糖を15gに減らしてしまいました(大さじ1強)

間違って牛乳が100gなのを150CC入れてしまいました。途中で止めたものの、135くらい入りましたかね。生地がゆるくて生成できず打ち粉で補強たな感じで、少しでも水分吸収してくれないかと残っていたレーズン30g入れて焼いてみました。

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​ぎゃー❗️まったく同じことになってしまったさすがに食感は軽いけど柔すぎたか?期待した膨らみはありません。

焼き時間が1分半少ないので、食べる時にトースターで温め直すとちょうどいい。もう当分スコーン作りません。

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2017年09月06日

貍でnomipon2017

​おなじみ狸小路の呑み歩きイベント

​【狸だnomipon】今年も参加しました。

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2回目から連続参加記録更新中です。

パンフレットが折りたたみから冊子にグレードアップしました。

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​筵(むしろ​が良い味わいです( 笑 )

​参加店リストとメニューを一挙公開。

【酒と肴 類】

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​行きたかったお店だったのて嬉しい。

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​このサカズキンちゃんのお猪口欲しいです。


【大豚白】

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​一緒に行ったお友達の同級生のお店でした。
ちょっと味濃いめがビールに合うんです。

【スピエディーノフッジ】

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​シュワシュワな泡と共に。

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​安定した充実感です。とり、ぶた、たこ。

なんといってもカブやグレープフルーツと共にバジルソース仕立てのタコが気に入りました。

【餃子dining Pd】

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​大きな水餃子!(二人分)​カレー風味のタレが絶妙に合います。

【VALS】

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​お友達の服のシマシマがグラスに美しく映りました(o^^o)

お料理はじゃがいものトルティージャ・滝川産鴨肉の生ハム・鯛。

​最近(というかずっと)ウイークデーは家と会社の往復ばかりのワタクシ…久しぶりのイベントで多いに満足!


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2017年08月31日

コロッケ特別公演

​なぜか突然コロッケです。

紅ゆずる(宝塚 星組)見たさに敢行した酷暑の大阪ツアー。屋外の行動を避けるべく他に何かないかな?と見つけたのが【コロッケ特別公演】

今思えば大阪滞在中ずっとオームシャンティオーム(宝塚星組の公演)でよかったんですけどね〜まさかこんなに好きだとは思わなかったので。


ワタクシが高校生の頃、たんなるキワモノ的な物真似の人として登場したコロッケ。いつしか大御所として演歌歌手ばりの座長公演をされる方になっていました。大阪新歌舞伎座で30回!の長期公演です。

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コロッケ等身大( 笑 )顔でかぁ〜

こういう座長公演は一部が時代劇。水戸黄門に銭形平次も登場するなんちゃって時代劇なんだけど、爆笑喜劇というより人情喜劇でしょうか?水戸黄門御一行に扮して、それがバレて、いや黄門様だけは実は本物だった・・・面白いお芝居でした。

共演者の中に懐かしい元ジャニーズが二人。

【フォーリーブス】おりも政夫。いゃ〜懐かしい〜30年前旭川体育館でのラジオ公開放送で、♫ニッチもサッチもどうにもブルドッグ♫観て以来です。

それよりは新しめの【男闘呼組】前田耕陽。タイムゾーンって曲は好きでした。

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​後半はお待ちかねモノマネショー。

実はコロッケあんまり歌わないでふざけてましたけど、あの顔を生で見ると本当に面白い。一番笑ったのは森真一かな。真面目に歌うととても上手。野口五郎が見れなかったのは残念。

その分、坂本冬休みさん、君島遼さん。2名のモノマネプロのゲスト凄いです。

■坂本冬休みさん。その名の通り坂本冬美のマネだけでなく、由紀さおりの【夜明けのスキャット】が綺麗な声だった。笑っていいのよぉ〜と変顔しながら歌っていたけど、笑うどころか聴き惚れておりました。最後はホンモノからいただいたお着物で熱唱🎤

■君島遼さん。顔が小林幸子に似せて整形したとしか思えないくらいそのもの!しかも男性!やはり最後はホンモノからいただいた衣装で熱唱🎤するんだけど、その衣装を着るために減量したとかで本当に激似です。歌の途中でも『実は本物ですぅ〜』ってなるんじゃないかと思わせるほどで。あとでネット見たら普段はサチコの顔ではなかったのでホッとしたけど。

とにかくコロッケが、こんな大御所になって幅広い層のファンがいることに驚いた次第です。

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​グッズが魅力的で購入。ファイル。かなり笑えます。


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​ドロップ缶

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​裏はチェ・ゲバラ?



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2017年08月24日

オームシャンティオーム

宝塚 星組マサラミュージカル

【オームシャンティオーム略してOSO】

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​35度の酷暑の大阪。梅田芸術劇場まで行きました。あのゴチャゴチャの大阪駅から辿り着く経路が結構大変な梅芸。しかも2週連続です。(いろいろ訳ありで2週目は1泊2日で東京と大阪)すべてはこの人を観るため。

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​星組トップスター 紅ゆずる ちなみにステージではこんなクルクルヘアではありません。

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​オリジナルはこちら。2007年のボリウッド(インド)の大ヒット映画が宝塚ミュージカルになりました。まったく知らなかったけど映画も観たい気がします。

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​いきなりテーマ曲の群舞で幕を開けるド派手なステージ!インドな歌や踊りが満載。

昔元祖マサラムービー【踊るマハラジャ】を3回観に行ってサントラも買ったワタクシにとって【OSO】はドツボでした。歌と踊りが満載、炎や煙は吹き出すわ、ホラーもどきの復讐劇あり、客席降りあり、無茶ぶりアドリブあり、もう楽しくて楽しくて。

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​梅田芸術劇場ホームページより。


今まで観たミュージカルの中で一番楽しかった‼️客席降りでは通路で踊ってくれました。アンコールはマサラシステムといって舞台と客席が一緒に踊り、最後は手拍子で大いに盛り上がり生徒さん(タカラジェンヌのこと)に親近感湧く作品でした。舞台で踊るっていいなぁ〜

紅ゆずるのセリフじゃない肉声が聞けて(しかも関西弁まじり)最高の最高の最高‼️

紅ゆずるがセンターにいるステージを観る悦び❤️ご贔屓のスターがいるって楽しいですね〜

★見た目の美しさ
★圧倒的なスターオーラ
★親しみやすさ

本来宝塚的なものには向かないワタクシが宝塚に惹かれたのは、ひとえに個性派トップスター​紅ゆずるの魅力です。前半はピタっと髪を撫で付けたさえないエキストラ俳優。

この時のコミカルさと、後半のオレ様スターの対比がぴったりハマリ役。細やかな心情まで描かれていてステキ。

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これぞ現実を忘れられるひと時の夢。

一番好きなのは紅ゆずるだけと、一番気になるのは七海ひろきさん(紅さんの左)会場のオペラグラス率マックスのイケメンさん。冷徹映画プロデューサー  ムケーシュ役で身悶え女子続出。

紅ゆずると2人だけで対峙するシーンがワタクシ的には最大の萌えどころでした。高身長で(2人共173p)小顔の2人の並びの美しいこと・・・カッコイイこと・・・迫力のすごいこと・・・究極の虚構の世界。

1回目は6列目で観たよ(*☻-☻*)オペラグラス無くても常に表情もバッチリ見えるって別世界だった。


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​2回目は前代未聞の珍事発生。最後に緞帳が降りずに止まってしまった。引っかかったのか?機械の故障か?結局横から黄色い幕を引いて正に幕引きとなった。おかげさまで少し長く皆さんを観れました。この時のアドリブこそ掛け値なしのサービス精神とチームワークだったなぁ。

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​スマホ壁紙は紅ゆずるさんから七海ひろきさんに替わりました。今回のムケーシュはかなりヤバイというかヤラレてしまいました。壁紙にしたのは春の【スカーレットピンパーネル】ロペスピエール役。

本当は今年はブームにあやかって将棋を始める予定だったのにまさか!の宝塚。そもそもワタクシに将棋というのが無理過ぎましたが・・・

この年になっても予期せぬ事が起こり心ときめくのは楽しいことです。ワタクシ飽きっぽいですからね。好きな事は好きなうちに。

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​次回作【ベルリン、わが愛】

真夏のインドの原色から、秋冬モード、しかもナチス政権下のドイツ。あんまり好きでなさそうな感じだけど。

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2017年08月19日

新宿末広亭

​新宿地域文化財第一号に指定されている、唯一の木造建築の寄席。今や東京名物  新宿末広亭

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6月に行ってきました。オフィシャルの写真

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​終演後。最近の落語ブームを反映してか?炎天下の中長蛇の行列。椅子席に座れずサイドの小上がりだったので態勢つらかった。中は二重三重の立ち見で大盛況でした。

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​こちらは次の夜の部かな?

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​公演プログラム。数えたら18組が持ち時間15分で(トリは30分 )次から次からへと。落語の合間に漫才、ものまね、曲芸もあり飽きません。やはりテレビで観るのとライブは全然違いますというか、生で見ないと面白さは伝わらないだろうなと言う気がします。

特に漫才コントの臨場感とスピード感は楽しいです。【ロケット団】笑ったなぁ〜ちょうど、このハゲ〜!がドンピシャのタイミング(爆 )でした。


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​私の好きな春風亭一之輔が観れてよかった。他にはずっとテレビで見ていた林家正蔵(元こぶ平 )も生で観ると感慨深いし、風格もあってなかなか良かった。

寄席って楽しいです!途中寝てもつまんなくても次から次へと変わるのでOK。ワタクシは独演会よりこういうスタイルがすきだなぁ。とは言っても東京でしか叶わないですが、少なくともオペラグラスで観るような大箱での独演会なんぞもう行かない。
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2017年08月12日

東京ラーメン

​東京行ってもラーメン🍜ばかりなワタクシ…

毎度おなじみの【麦とオリーブ(秋葉原)】

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​この歴史と佇まいが好きなマーチエキュート万世橋。

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​3年連続ミシュランガイド選出はワタクシはどうでもいいです。

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​いつもは蛤ラーメンばかりだけど、初めてトリプルスープを選択。上品すぎる蛤より若干オイリー。これも好きです。


【舎鈴(御茶ノ水)】

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​御茶ノ水のSORA CITYで簡便にランチ。

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​つけ麺で有名な六厘舎の系列店。多くの人がつけ麺頼んでますけど、店頭で宣伝中の中華そば550円。


【焰(大井町)】

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​大井町詣での〆に。すっきりスープでまさに〆にぴったり。

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​おまけ。大井町の燻製キッチン。


【五の神水産(神田)】

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​札幌ではあまり見かけない鮮魚系を是非!と思っていました。

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​らーめん銀だら搾り。これが噂の飲む銀ダラ!


【おおぜき中華そば(恵比寿)】

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​無化調の味玉煮干し。具が立派で麺の茹で加減が固めで嬉しい。

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​恵比寿駅上のアトレ西館。4階エスカレーター上ったら目の前に日本酒〜

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​すっごくオシャレな角打ち。立ち飲みテーブルの他にハイスツールなカウンターもあります。

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​隣のバルの立ち飲みコーナーには、なんと立ち飲みシャンパーニュ800円!うれし〜い。

​ワタクシが立ち飲みを愛する理由がここにもありました。

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​ここから歩いて2分の恵比寿神社。

心から、いえ肚(はら)からの祈願と決意をこめて🙏🙏🙏
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2017年08月05日

神田老舗

東京めぐり。

​東京駅からも遠くない神田。神田須田町には、戦火を逃れた古い建物の老舗が残る一角があります。

【やぶそば】

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​有名ですね。数年前の火災で燃えたニュースは覚えています。復元されていました。

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​店内も店員さんも独特のレトロ感です。年輩客が多いですね。

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​もりそば。量少ない。

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​このお店の雰囲気が一番の味わいなのですがら量の問題ではありません。忘れたけど店員さんの独特の言い回しも含めて文化財的な存在でしょうね。

【竹むら】

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​揚げまんじゅうで有名な甘味どころです。

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薄皮のこし餡のお饅頭を衣をつけて揚げたもの。

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​店内でいただくアツアツの和風スイーツはおいしかった。

​​【まつや】

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​【やぶそば】と【まつや】もりそばハシゴも考えたけど、揚げまんじゅうとのセットにしたため、こちらは写真だけ。


【いせ源】

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​あんこう鍋のお店。ワタクシには縁がないかな。


【ぼたん】

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​すき焼きのお店。左側が玄関なのだけど、門番の方もいて近づきがたい威圧感でした。

東京まだまだ知らないところだらけかも。
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2017年07月30日

レストランオネット

​3年前にオープンの旭川のフレンチの星!ようやく行くことができました。

【レストランオネット】旭川市5条通11丁目


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​お店は右側です。

ランチは3種類。一番ライトな1800円のコース。

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​大分の農園から取り寄せた、土にもこだわった昔野菜のメドレー。15種類くらいあったかな?5種類のソースで。


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​パンとバター。

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​フレンチなんだけどパスタ。キノコいろいろ。

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​肉と魚かな選ぶメインは仔羊のスパイシートマトソース煮込み?肉柔らかかったです。

向かいはワタクシ制作のお気に入りの服の“ちぃママ”  81歳になった“ちぃママ”しっかりワイン🍷2杯飲みましたからね。

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​コースの最後は焼きたてマドレーヌと珈琲。ほかほか柔らかいマドレーヌおいしかったです。

ごちそうさまでした。


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2017年07月25日

蕎麦切左膳


今年のミシュランガイドでも掲載されています。

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​前回2012年9月以来です。

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完全無農薬の【大雪そば粉】は上川産

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​つけ地鶏

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​脂がしみ出たつけ汁〜麺も美味しい。

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​“ちぃママ”と弟君は冷やしたぬき。弟君も気に入ったようです。

ゴボウとカボチャの天ぷらをサービスでいただきました。そば湯もゆで汁ではなく、蕎麦粉を溶いた白濁のものでした。嬉しいですよね。

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​今年の【HO】にも掲載されていました。意図したわけではないけど載っていたのと同じの食べました。
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2017年07月20日

旬の珈琲たく

​旬の珈琲たく  旭川市7条通5丁目

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​緑道通の素敵なカフェ。久しぶりです。かねてからこちらのモーニングを食べて見たかったのです。

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​開店時間は7時です。

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​ドアノブに珈琲豆!

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​このバターロール美味しい!このパンがあればサラダも卵も要らない。添加物入りだとこの皮のパリッとした感じは無理よね、手作りならではの贅沢😋

珈琲は深入り・濃度中くらいでお願いしました。丁寧に淹れてくれるコーヒー、飾られている器のコレクション見ながら、高級そうなスピーカーから流れるジャズを聴きながら( ワタクシもっと音大きいほうが好き)幸せなおめざでした。

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2017年07月15日

らーめんや天金

“ちぃママ”はお出かけなので夜ごはんはラーメン行きました。

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​【らーめんや天金】旭川市四条9丁目

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​スープは動物系(豚 )オンリーかな?旭川らしいラーメンかな。時間経つと油の輪が白っぽくなってきました。ワタクシ的にはこのスープにはもう少し麺は固い方がいいですね。このスープと言わずどのスープと言わずワタクシ麺は固めがよいです。だって食べてる間にとんどん柔くなりますから、着丼時点で少し固いくらいじゃないと。

土曜日の7時家族連れ等々でほぼ満員。テーブルのみの店内は、お一人様だと相席となります。


“ちぃさま”アーカイブ

【らぁめん食堂NOBu】


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2009年のブログでは【五条天金(ラーメンの天金 )】の味を再現した【らぁめん食堂NOBu】の記事が。

その五条天金にはワタクシ1999年行きました。何故覚えているかというと、その時札幌からミシェルガンエレファントのライブに行ったからです。ガジノドライブっていう地下のライブハウスでした。

今回行った【らーめんや天金】は四条なので、【ラーメンの天金(五条天金 )】とは違う店です。暖簾分けか何かなのでしょうか?

【西山軒】

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​2007年には平和通の今は亡き【西山軒】さんが、サザンオールスターズの懐かしい思い出とともにブログに綴られています。


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2017年07月10日

石渡紅茶本店

【HO】​毎年恒例の旭川特集ありがたや〜

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​【石渡紅茶本店】旭川市6条通10丁目

昔、札幌大通西14丁目あたりにあったお店には1回行ったことあるけど、元々旭川が発祥だったとは. . . .西武旭川店の閉店に伴って昨年10月に移転

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​【HO】で紹介されていたとおりの素敵な店内。

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​紅茶の販売とイートインではランチやケーキ等々のカフェメニューがあります。誌面で見たアフタヌーンティーがお目当です。

選べる紅茶は三杯分ありました。普段は珈琲ばかりだけど、たまに美味しい紅茶を飲むと癒されるわぁ。

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​アフタヌーンティーセット登場です!素晴らしい

向かいの“ちぃママ”のペナン島Tシャツ👕邪魔( 笑 )

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​焼き目の美しい大ぶりのスコーン。フルーツゼリー。ショーケースの中から選べるケーキ。これまで行ったアフタヌーンティーはどこもスコーンはボソッ・パサッな感じだったけど、こちらのスコーンはサクっとふんわりで最高です。スコーンセットでもいただきたいくらい。


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​トーストしたパンのサンドイッチも美味しい。これで1300円だなんて!もうホテルの高いアフタヌーンティー行かない。

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​“ちぃママ”の本日のパスタセット。おにぎりセットやごはんセットもあります。

大満足。


​【再訪】

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​スコーンはよもぎ、ケーキはさつまいもチーズケーキを。さつまいもとチーズのバランス良く美味しかったです。
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2017年07月05日

地酒販売 うえ田

​旅先での立ち飲みに執念を燃やすワタクシ. . . .まさか故郷旭川にこんなお店があるとは!

【地酒販売 うえ田】旭川市3条通6丁目

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​サンロク街の真ん中で角打ち(酒屋さんでの立ち飲み )できることを今まで知らなかったなんて. . なんたる不覚😖立ち飲み情報収集用のサイト見てビックリ。

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店内の冷蔵庫1扉分が立ち飲み用。結構な種類で多くは一杯300円。

何がいいかわからなくてラベルで選んだ【MOMO13】フルーティな香りの夏用生酛だとか。

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​せっかくの里帰りなので地元旭川、高砂酒造の限定酒【若蔵】

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​名前のとおり若い職人さんが手掛けたお酒は、甘口で食後酒にぴったり。

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​先客4人、後客1人がお帰りになりました。立ち飲み席というかテーブルもスタイリッシュです。旭川でのおしゃれな角打ちにちょっと感動するワタクシ. . . .札幌にもないと思うんだけど。

【追記】
後日早くも再訪しました。

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​ばっくり昼呑みです。

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​外は33度。テーマは夏酒で選んでみました。

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​再訪は友人をお誘いしてみました。

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​実は、最近超ハイペースで旭川に帰っているワタクシ. . . .里帰りの定番になりそうです。
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